A tejtermelésben használt takarmányok összetétele nagyban befolyásolja a gazdaságosságot, csakúgy, mint az állatok egészségét és a környezeti fenntarthatóságot. Ezért is fontos, hogy egy friss kutatás bebizonyította, a tejhasznú tehenek szójamentes takarmányozással is képesek magas tejhozamot elérni, így csökkenthető a tejtermelés környezeti terhelése.
A brit Nottinghami Egyetemen végzett vizsgálat során egy Holstein-fríz állomány teljes takarmányozását úgy alakították át, hogy kivonták belőle a szóját, helyette pedig repcemaglisztet, aminosavakat és energiapótlókat alkalmaztak hozzá.
Látványos eredmények
Ezen kívül a tej karbamid-szintje 249 mg/l-ről 176 mg/l-re csökkent, ami javuló fehérjehasznosulást jelez. Ez nemcsak a takarmányozási hatékonyságot növeli, hanem csökkenti a nitrogénkibocsátást is, amely hozzájárulhat a környezet terhelésének mérsékléséhez.
Csökkenő széndioxid-kibocsátás és gazdasági előnyök
A szójamentes takarmány alkalmazása a tejtermelés ökológiai lábnyomának jelentős csökkenését eredményezte. A kutatás szerint a tejtermelés kilogrammonkénti CO2-egyenérték kibocsátása több mint 10%-kal csökkent, a takarmány összetevőinek karbonlábnyoma pedig 37 kg CO2e-ről 21 kg CO2e-re mérséklődött.
Az átalakítás eredményeképpen nőtt a gazdaságban megtermelt takarmányból származó tej aránya, amely nemcsak hogy környezetbarátabb megoldás, de jelentős költségmegtakarítást is jelenthet a termelők számára.
Itthon is kapóra jöhet
Magyarországon is egyre nagyobb figyelmet kap a tejtermelés fenntarthatósága.
A magyar állattenyésztők számára a szójamentes takarmányozás alternatív megoldás lehet, amely csökkenti az importfüggőséget és növeli a helyben megtermelt takarmányok arányát.
A szójamentes etetés további előnye, hogy az egyre inkább tudatos fogyasztók számára vonzóbb lehet, hiszen a helyben termesztett alapanyagokból készült tejtermékek környezetbarátabbnak számítanak.
A jövő lehetőségei
A Nottinghami Egyetem kutatói a jövőben tovább kívánják finomítani a szójamentes takarmányozás módszereit, különösen a fiatal, első ellésű tehenek számára, hogy maximalizálják azok növekedését és termelési hatékonyságát.
