Pusztulnak a legelők, nőnek a költségek
David Barton, egy háromgenerációs marhatenyésztő a festői Cotswolds régióból, kétségbeesetten nézi, ahogy 200 fős csordája – Salers, Hereford és Sussex fajták – a kiszáradt legelőkön próbál táplálékhoz jutni.
„Ez por. Ilyet az Egyesült Államokban vagy Ausztráliában lát az ember, nem Angliában” – mondta Barton a Reuters riportereinek, miközben a földbe rúgott.
Az Egyesült Királyság meteorológiai szolgálatának adatai szerint a 2025-ös tavasz volt a legszárazabb az elmúlt száz évben, és a január-júliusi időszak is rekord szárazságot hozott – utoljára 1929-ben volt hasonló.
Téli takarmány már nyáron
Mivel a legelők teljesen használhatatlanok, Barton két hónapja felhagyott a legeltetéssel, és naponta kétszer eteti marháit silózott takarmánnyal, szénával és gabonával. A plusz takarmányozás heti 1000 fonttal (kb. 1,35 millió forinttal) növeli költségeit – olyan kiadás ez, amit nem tud áthárítani a vevőire.
A brit mezőgazdasági minisztérium adatai szerint a marhahústermelés tavaly több mint 4 milliárd fontot ért, így a mostani válság az élelmiszerellátás biztonságát is érinti. A takarmányköltségek növekedése pedig tovább hajtja az élelmiszerárakat. A legfrissebb hivatalos adatok szerint a brit élelmiszerárak 4,9%-kal magasabbak, mint egy évvel ezelőtt – a marhahús árának emelkedése jelentős szerepet játszik ebben.
Fenyegető állománycsökkentés
Míg bizonyos szántóföldi növénytermesztők – például az eper- és málnatermesztők – számára a napos tavasz bőséges termést hozott, más kultúrák, mint például a káposztafélék (brokkoli, káposzta, karfiol) nehezen boldogulnak – és már most szűkös kínálatot jeleznek előre.
Barton, aki a Nemzeti Gazdaszövetség (NFU) országos állattenyésztési bizottságának elnöke is, azt mondta: a brit kormány többet is tehetett volna az iparág megsegítésére – különösen a tervezett öröklési adóváltozások miatt is, amelyek további terhet rónak a gazdákra.
A termelési nehézségek miatt Barton attól tart, hogy sok termelő kénytelen lesz csökkenteni a tenyészállat-állományát – ami hosszú távon visszavetheti a brit marhahústermelést.
