0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 11.

Móra Kertészet: fürtös paradicsomból a tavalyi hozamrekorder

Dísznövény- és őszibarack-termesztéssel alapozták meg a családi kertészetet Móra Zoltánék Zákányszéken. A vágott gerbera és rózsa jelenleg is fontos terméke a családi vállalkozásnak, amellett öt éve 1,1 hektáros üvegházban paradicsomot hajtatnak.

Nem is akármilyen eredményekkel büszkélkedhetnek: tavaly a hazánkban ők érték el a legmagasabb (68,5 kg/m2) hozamot a fürtös típusban. A bővítés idén folytatódik, épül a következő 2 hektáros paradicsomos üvegház, és ez a korszerű beruházás hosszabb távra kijelöli a családi vállalkozás útját. A szívükhöz közel álló virágokról azonban ezután sem mondanak le.

A most épülő Bom típusú üvegház esetében szerencsére az előző pályázati ciklusnál gyorsabban elbírálták támogatási kérelmüket, így tavasszal elkezdődhetett az alapozás, és a tervek szerint 2027. január 5-én beültetik az első állományt.

Móra Zoltán és ifj. Móra zoltán között jól működik a munkamegosztás
Fotó: Rimóczi Irén

A szintén támogatással épült 1,1 hektáros berendezés esetében ugyanis több mint öt évig vártak a támogatói okiratra, árulta el ifj. Móra Zoltán, aki elsősorban a paradicsomtermesztés háttérmunkáit, az értékesítés ütemezését, no meg az építkezést szervezi, de a technológiában is egyre elmélyültebb tudással rendelkezik.

A termesztés szakmai irányítója alapvetően a családfő, Móra Zoltán, aki sokéves hidrokultúrás dísznövénytermesztési tapasztalatait, rutinját a paradicsomhajtatásban is tudja kamatoztatni.

A gerbera és a rózsa termesztésének tervezésében és értékesítésében az édesanya, Edit és a fiatalabb fiú, Móra Gergő vállal kulcsszerepet.

A családi vállalkozás evolúciója

A zákányszéki családi kertészet története az 1980-as évekre nyúlik vissza. Az első 600 négyzetméteres fóliaházat a Móra házaspár 1985 nyarán építette, és már az első őszön beleültetett salátából kiárulták egy új autó árát. A helyét tavasszal váltó paradicsommal már nem volt ilyen szerencséjük, miután bekövetkezett a csernobili katasztrófa, a fogyasztók féltek friss zöldséget, gyümölcsöt vásárolni.

Elégedettek a kelet-ázsiai dolgozókkal Fotó: Rimóczi Irén

Ez is hozzájárult, hogy dísznövényre váltottak, 1986 májusában szegfűvel kezdték, majd termesztettek kálát, hagymásokat és cserepes dísznövényeket is, 1995-től pedig a gerbera lett az egyik fő kultúra. Később társult mellé a rózsa, de azt már üvegházba ültették.

Az első 2000 négyzetméteres üvegházat 2002-ben nemzeti támogatással építették, majd két év múlva 3700 négyzetméterrel bővítettek. Jelenleg hozzávetőleg 1,3 hektáron (7000 négyzetméter üvegházban és bő 5000 négyzetméter fóliában) termesztenek dísznövényt, a gerbera van többségben. A vágott virágot zömmel a szegedi nagybani virágpiacon értékesítik, ahová Romániából és a Vajdaságból is érkeznek vásárlóik.

A dísznövényvásárlói szokások változásának való kitettség, valamint munkaerőgondok is arra sarkalták őket, hogy ideje lenne több lábon állnia a kertészetüknek. Így belekezdtek a paradicsomhajtatásba. Természetesen itt sem nélkülözhető még a kézi munkaerő, de kevesebb önálló döntést igényel a növények ápolása vagy a szedés, magyarázta Móra Zoltán, hogy például jóval több tapasztalatot kíván a gerbera és a rózsa vágásérettségének megítélése, mint a paradicsomé.

Ázsiai dolgozókat is foglalkoztatnak, és bíznak abban, hogy erre a jövőben is lehetőség lesz, mert elégedettek a munkájukkal.
Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: