Mint arról beszámoltunk, az idei Interpoma kiállítás helyett 2020. november 19-én és 20-án egy sor offline és online elérhető, az alma gazdaságtanával foglalkozó eseményt szervez a Fiera Bolzano. A kétnapos program legfontosabb eleme a nemzetközi tanácskozás, ahol a világ nagy almatermelő országainak szakértői tartanak előadásokat az almatermesztés trendjeiről, a marketing és a tárolás új módszereiről.
Személyesen csak néhányan vesznek majd részt az eseményen, a nemzetközi közönség otthonról, élő streaming szolgáltatáson keresztül követheti az előadásokat.
Az első napon a termesztők és fogyasztók közt tapasztalható problematikus kapcsolatra fókuszálnak. Első előadóként a német almatermesztő, Wilhelm Kremer-Schillings számol be arról, ő hogyan szólította meg a városlakókat,
miért követelnek a vásárlók egyre több biztosítékot a minőségről és az alma egészségi állapotáról, és ugyanakkor miért nem hajlandók méltányos árat fizetni a gyümölcsért.
Christian Josephi a német Panama PR ügynökségtől arra ad javaslatot, hogyan lehet hatékonyan és pontosan kommunikálni a közösségi média korában. November 19-én a két utolsó előadó osztrák és dél-tiroli példákat mutat be a fenntartható almatermesztési technológiáról mint a biodiverzitás „bölcsőjéről”.
November 20-án az éghajlatváltozás lesz a központi téma, azt járják körül, milyen fajtákkal és technológiákkal lehet alkalmazkodni hozzá és milyen új lehetőségek rejlenek benne. Olasz, amerikai, új-zélandi és brit egyetemi oktatók, kutatók számolnak be az újdonságokról.
Gerhard Dichgans, a tanácskozás főszervezője elégedett az átalakítással. Mint mondja, sikerült többféle formában, nagyon értékes tartalmat összeállítani, amiben az almaipar legfrissebb eredményeiről lesz szó. Az előregisztráció a www.fierabolzano.it oldalon érhető el, az első jelentkezők szeptember 25-ig 69, a későbbiek 79 eurós áron regisztrálhatnak. Ez az összeg tartalmazza az Interpoma vadonatúj nyomtatott magazinját is.
A tanácskozás olasz, német és angol nyelven lesz követhető.
