0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 20.

Címke: élelmiszer-hulladék

A komposztálásról lényegre törően

A komposztálódás a lehető legjobb dolog, ami a konyhai és kerti hulladékainkkal történhet. Bármikor elkezdhetjük, de annál jobb, minél hamarabb tesszük!

Ezzel az egyszerű trükkel a spárga akár egy hétig is eláll 

Nyakunkon a spárgaszezon, ideje, hogy megpakoljuk vele kosarunkat. Mutatjuk, hogyan kell tárolni, hogy semmiképp ne vesszen kárba!

Zöld esküvő maradék nélkül? Ez is lehetséges!

Különleges útmutatóval készült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja idén a házasság hetére.

Biztonságosak az ételmentő csomagok?

Zöldség-gyümölcs ételmentő csomagokat vizsgáltak felmérő jelleggel a Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. 25 csomagból azonban 7 kifogásolható volt.

Egy zseniális ötlet az élelmiszerhulladék ellen: fermentáljunk!

Újból trendi a fermentálás, vagyis azaz ősi technika, mely eredendően a tartósításról szólt, és csak az utóbbi években került a tudományos érdeklődés középpontjába, mint a mikrobióta erejét és egyensúlyát fokozó lehetőség. 

Élelmiszermentő Központ: már ma elindul a karácsonyi gyűjtés

Az Élelmiszermentő Központ az Élelmezés Világnapja alkalmából idén már október 16-án elkezdi az élelmiszer-adományok gyűjtését a karácsonyi akcióhoz.

Ebben rejlik a kis gazdaságok igazi ereje

Magyarországon azért támogatjuk kiemelten a fiatal gazdálkodókat, hogy a vidéki életformát megőrizzük és a biztonságos élelmiszer-ellátást megerősítsük - jelentette ki Nagy István.