0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2023. december 9.

Címke: élelmiszeripar

Élénkül az almalésűrítmény iránti igény

A narancssűrítmény ára történelmi magasságot ért el, meghaladta a New Yorki tőzsdén 1966-ban kialakult fontonkénti 4,19 dolláros szintet. Ez pedig az almasűrítmény iránti kereslet élénküléséhez vezet, írja a freshplaza.it.

Fenntarthatóság a méhészetben

Régóta konganak a vészharangok ágazatunkban – pusztulnak a méhek, a méz az egyik leginkább hamisított élelmiszer a világon, az éghajlatváltozás ellehetetleníti bizonyos területeken a méhészkedést, évről évre romlik a tevékenység jövedelmezősége.

Közös kutatások Debrecen és Óvár között

December 1-jén hosszú távra ható fontos megállapodást köt a Debreceni Egyetem a győri Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Karával.

Alulértékelt a kertészeti ágazat az Egyesült Királyságban

Egy átfogó szakmai jelentés szerint a döntéshozók alulértékelik az Egyesült Királyság kertészeti ágazatát, így az ország élelmezésbiztonsága sebezhetővé válik.

5000 őshonos facsemetét ültettek

A Nádudvari Élelmiszer Kft. környezetbarát törekvéseinek részeként a „Kerülj egy joghurttal közelebb a természethez!” kampány keretében 5000 facsemetét ültettek el Debrecenben.

Romlott alapanyagok, cigi a mosdóban – bezárta a pékséget a Nébih

Egy Pest vármegyei pékségben és cukrászüzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Új jogszabály segíti a kistermelői élelmiszer-előállítást

A 2023. november 23-tól hatályba lépett új jogszabály célja az Európai Uniós higiéniai rendeletcsomag nyújtotta rugalmassági rendelkezések alkalmazása a kis mennyiségű, helyi, marginális élelmiszer-előállításra és -értékesítésre vonatkozóan.