Címke: fehérje

Természet

„Vért” találtak egy 115 millió éves dinoszaurusz fosszíliában

A dinoszauruszok testének felépítéséről eddig elsősorban a megkövesedett csontok és fogak árultak el részleteket a kutatóknak. Egy új felfedezés azonban ennél is közelebb viheti a tudósokat az egykori állatok biológiájának megértéséhez.

Állat

Lehet-e egészséges egy vegán étrenden tartott macska?

A korszerű vegán macskaeledelek fogyasztása összefügghet az elhízás kisebb kockázatával, és a vizsgált állatok körében kevesebb mozgásszervi problémát is jelentettek.

Élelmiszer

Fermentálással lehetnek húsízűbbek a növényi ételek

A fehérjében gazdag lóbab Dániában is könnyen termeszthető, mégis elsősorban állati takarmányként hasznosítják, nem pedig emberi fogyasztásra. Ennek egyik fő oka a jellegzetes, zöldes-babos íze, mely alulmarad a húsokkal szemben.

Élelmiszer

Miért vagyunk egyik nap éhesebbek, mint a másikon?

Az éhségérzet napról napra változhat: az alvás, a mozgás, a stressz és az étkezések összetétele is alakítja. A nagyobb étvágy többnyire természetes, de a tartós, szokatlan éhséget érdemes kivizsgáltatni.

Élelmiszer

Mennyi fehérjére van valójában szükségünk?

A fehérje nélkülözhetetlen a szervezet számára, de a több nem feltétlenül jelent jobbat. A túlzott bevitel, különösen étrend-kiegészítőkből, hosszú távon a veséket is megterhelheti.

Élelmiszer

Mitől lesz valóban fogyasztó egy turmix?

Egyre több kutatás utal arra, hogy a megfelelően összeállított turmixok nemcsak a fogyást támogathatják, hanem hosszabb ideig biztosíthatnak jóllakottságérzetet is. A kulcs azonban az összetételben rejlik.

Növény

A növényi étrend nem csak a bélmikrobiomot segíti

A növényi alapú étrend jót tesz az egészségnek. Elősegíti a bélrendszer, az immunrendszer, az anyagcsere és a szív- és érrendszer egészségét, részben azáltal, hogy támogatja a bélben élő baktériumok sokszínű közösségének kialakulását.