0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 31.

Címke: fűszernövény

Konyhakerti növényeink megújítása: hogy folyamatosan szedhessük

Egy zöldség vagy fűszernövény életében nem csak egyetlen betakarítás létezik. Azámos faj képes újra és újra megújulni, ha megfelelően gondozzuk.

Ókori kertek: görögök és rómaiak

A görög-római kultúra az európai civilizáció és nyugati gondolkodás alapja, amely az élet számtalan területére kiterjed. Nem hiába mondjuk oly gyakran: „már az ókori görögök is…”

A lestyán a régi kertek elfeledett fűszernövénye

A lestyán akár 10-15 évig is él, és akár két méteresre is megnőhet. Egy tő egy egész család ellátását biztosítja ebből a karakteres fűszerből, mely arra is alkalmas, hogy maga körül árnyékolva a kisebb növényeket védi a napégéstől.

Fűszernövények tartósítása: az sem mindegy mikor szedjük le!

A frissen felhasznált fűszernövények aromája semmivel sem összehasonlítható, de a különféle tartósítási módokkal ezeket jól konzerválhatjuk télire is. Az aroma mennyisége szempontjából azonban már az sem mindegy, hogy mikor szedjük le a fűszereket.

Fűszerpaprika saját kertből

Mélyvörös szín, selymes textúra és az az összetéveszthetetlen, édeskés illat, ami átjárja az egész konyhát – a jó fűszerpaprika a magyar étel lelke.

Növényvédőszer-maradékot találtak egy fűszerben

A Böllér-Ker Kft. visszahívta a forgalomból az általuk forgalmazott 250 grammos morzsolt kaporlevelet, és a 220 grammos morzsolt gasztro prémium kaporlevelet, miután határérték feletti növényvédőszer-maradékot mutattak ki.

Zellerféleségek

A zellert szerte a világon termesztik, nálunk főként a gumósat. A szárzellert angolnak és halványítónak is mondják. Az édeskömény pedig még mindig megosztó.