0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 29.

Címke: juhászat

Ahol egykor kiskun kapitányok éltek

Kunszentmiklós határában, ahol a lakóházakat felváltják a karámok, istállók és hodályok, két olyan világba nyerhetünk betekintést, melyek bár különbözőek, mégis sok szálon kötődnek egymáshoz.

Juhászat: a termékkínálat szélesítésével bővítik a piacot

A magyar juhágazat küzd a strukturális lemaradással, miközben kiaknázatlan piaci lehetőségek rejlenek benne. Hazánkban a bárány- és birkahús-fogyasztás továbbra is igen visszafogott.

Nem a magyar módi – juhok terelése másképp

A hazánkban megszokott terelési mód szerint a gazda kora reggel kiengedi a juhokat a karámból, és egy-két kutya segítségével kivezeti a nyájat. Az Egyesült Királyságban azonban a juhok ridegtartásban, szabadon legelhetnek, emberi felügyelet nélkül.

Barátság nyájon innen és túl

Körülbelül egy óra autóútra laknak egymástól. Mindketten az édesapjuk nyomdokába léptek, tőlük örökölték a juhász évszázadokban gyökerező állatszeretetét és tudását, amit a maguk módján bővítettek.

A juhfajta, ami úgy néz ki, mint egy panda

Magyarország egyetlen Kerry Hill törzstenyésztőjénél jártunk Biharnagybajomban. Anna és Dönci a porta előtti füves réten várnak bennünket. Dönci habzsolja az eső utáni friss füvet, Anna pedig élvezi a társaságát.

A leválasztott bárányok száma fontos értékmérő a juhtartásban

Hazánkban meglehetősen ismeretlen a romane, más néven INRA 401 fajta. Pedig figyelemre nagyon is érdemes, sok olyan tulajdonsággal rendelkezik, ami miatt a jövőben a termelők egyik kedvelt fajtájává válhat.

A hazai juhtejágazat kettős szorításban

A Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft. egy olyan stratégiai kényszerpályára lépett, amely az egész magyar juhtejágazat dilemmáját tükrözi: a cég drasztikusan emelte a juhtej felvásárlási árát, hogy megmentse a termelői hátterét a teljes összeomlástól.