0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. augusztus 21.

Címke: növényi alapú táplálkozás

Mit rejtenek a növényi helyettesítők?

A növényi hús- és tejhelyettesítők gyakran több összetevőt és adalékanyagot tartalmaznak állati eredetű megfelelőiknél, ez azonban önmagában még nem mondja meg, hogy egy termék egészségesebb vagy kedvezőtlenebb összetételű-e.

A növényi alapú termékek egyre nagyobb szeletet hasítanak ki a piacból

2025-ben tovább növekedett a növényi alapú élelmiszerek piaca Spanyolországban: a növényi „hús”, italok, „sajt” és „joghurt” kategóriák együttes kiskereskedelmi forgalma elérte az 545,7 millió eurót.

Virtuális konyha a mindennapokban

A Semmelweis Egyetem legújabb vizsgálata szerint a digitális eszközök, különösen az online főzőkurzusok és kulináris oktatóprogramok, hatékonyan támogathatják a növényi alapú étrendek megismerését és bevezetését.