0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. január 31.

Címke: rovarfehérje

Rovarfehérje: előrelépés vagy zsákutca?

A rovarok termesztése Spanyolországban változó tapasztalatokat hoz: míg néhány farm kénytelen szüneteltetni tevékenységét a nyereség hiánya miatt, más projektek új kezdeményezésekkel próbálnak növekedni és innoválni a piacon.

Fenntartható takarmányt keres Európa

Négyéves, uniós finanszírozású kutatási program indult annak vizsgálatára, hogyan lehet környezetkímélőbb, ugyanakkor gazdaságilag is életképes takarmányokat előállítani az állattenyésztés számára.

Tanulmány a környezeti hatásról: rovarfehérje – szója – halliszt

Mégsem megoldás a rovarfehérje? Egy brit kutatás megállapította, hogy a rovarliszt sokkal nagyobb hatással van az éghajlatváltozásra, mint a szója- vagy a halliszt, ami hátráltatja a takarmányozási ágazat szén-dioxid-mentesítését.

Az európaiak nem akarnak rovarfehérjét enni, így új célt jelöl ki a rovaripar

A rovaralapú élelmiszerek nem váltak be Európában, a rovaripar ezért egyre inkább az állati takarmányozás felé fordul – ez Magyarországon is új lehetőségeket hozhat.

Gombatermesztés: rovarlárvák csökkenthetik a termesztési hulladékot

Végéhez közeledik a MATE Kertészettudományi Intézet Zöldség- és Gombatermesztési Tanszékén csaknem három éve kezdett kutatás-fejlesztési projekt, amelyben a gombatermesztési hulladék rovarlárvákkal történő újrahasznosításának lehetőségét vizsgálták.

Fenntartható élelmiszertermelés és alternatív fehérjeforrások

Az alternatív fehérjék fenntartható megoldást kínálnak a növekvő élelmiszerigényre. A rovarok, algák és laboratóriumi hús csökkenthetik az állattenyésztés környezeti hatásait.

Indul a rovarfehérje gyártása Magyarországon

Üllőn nyitotta meg a 30 millió euróból (12,3 milliárd Ft-ból) megvalósult takarmányfehérje-gyártó üzemét a magyar tulajdonú Agroloop Hungary Kft., ezzel az első ipari mértékű takarmánycélú rovarfehérje-feldolgozó gyár kezdte meg működését hazánkban.