magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Állattenyésztés magazin!
Olvassa ingyen!
2025. augusztus 19.

Címke: vegán

Gazdaság

Vegán szalonna nem lehet, de vegán kolbász igen?

Az Európai Bizottság javaslattervezete korlátozni kívánja a hagyományos henteskifejezések használatát a növényi alapú termékekre, de nem tervezi betiltani a vegán steak, hamburger vagy vegán kolbász megjelölést.
Növény

A bor ezer arca: narancs, vegán, bio vagy alkoholmentes legyen?

Az MMG Direkt adásában Nyitrainé Sárdy Diána avatott be, milyen megoldásokkal csökkenthető a bor alkoholtartalma, és hogyan készítik a narancsbort.
Élelmiszer

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Hagyományosan rántással, habarással vagy keményítővel sűrítjük az ételeket, amit ma távoli tájak növényi anyagai is kiegészíthetnek, helyettesíthetnek. Van választék bőven.
Gazdaság

Ettől lesznek finomabbak és egészségesebbek a növényi alapú tejhelyettesítők

Egy új kutatás azt vizsgálja, hogy bizonyos tejsavbaktériumok hogyan képesek javítani a növényi alapú tejhelyettesítő termékeket mind íz, mind pedig a tápanyagtartalom terén. Az eredmények nagyban segíthetik a fenntartható élelmiszertermelést is.
Élelmiszer

Melyik az a 6 zöldség, amely főzve egészségesebb, mint nyersen?

A legtöbbünknek sok kellemetlen emléke van a péppé főtt zöldségekről, amelyekből kifőtt az ízük, az állaguk szétesett, ezért sokak táplálkozásában a nyers zöldségek vették át az uralmat. Nem árt tudni, hogy nem minden zöldség egészségesebb nyersen.
Állat

Kis híján végzett egy vegán aktivista egy báránnyal

A vegán és önjelölt állatvédő Louise Murguia-t bűnösnek találták egy bárány ellopásában és bántalmazásában. Az állat majdnem belehalt a gondoskodásába. A bíróság megtiltotta a hölgynek a juhtartást.
Gazdaság

Húsvéti sonkakörkép: jut elég hazai az asztalra?

A húsvéti sonka a szokásrend szerint a téli disznóvágáskor kerül a füstölőbe, majd csak a negyven napos böjt elmúltával fogyasztják el. Habár már egyre kevesebben élnek ezzel a gyakorlattal, jelenléte továbbra is elválaszthatatlan az ünneptől.

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.