Címke: zab

Élelmiszer

Gabonák, amelyek az egészségünket is védik

A gabonafélék évezredek óta az emberiség alapvető táplálékai. Főleg szénhidrátforrásként gondolunk rájuk, pedig számos olyan élettanilag értékes összetevőt tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak az egészség megőrzéséhez.

Élelmiszer

Nem csak a cékla segíthet a vérnyomás kordában tartásában

A cékla magas nitráttartalma miatt gyakran kerül elő a vérnyomásbarát étrend kapcsán, de korántsem az egyetlen lehetőség. Több hétköznapi élelmiszer is támogathatja a szív- és érrendszer egészségét.

Növény

Pillangós keverékek őszi vetéssel

A hazai állattenyésztés gazdaságosságának egyik alappillére a kiváló minőségű, alacsony költséggel előállítható szálas- és zöldtakarmányok folyamatos elérhetősége.

Növény

A hőhullámok időpontja is számít a terméshozamnál

A Journal of Experimental Botany szaklapban nemrég publikált kutatásból kiderült, hogy a gabonafélék esetében nem mindegy, mikorra esik egy hőhullám.

Élelmiszer

Miért lehet a zab a szív barátja

A zab béta-glükánja bizonyítottan hozzájárulhat az LDL-koleszterin csökkentéséhez. Dióval és bogyós gyümölcsökkel kiegészítve olyan reggeli állítható össze, amely több ponton is támogatja a szív-érrendszeri egészséget.

Növény

Történelmi mélyponton a búzatermés az aszály miatt

Nagy-Britannia idei gabonatermése az 1984 óta vezetett feljegyzések kezdete óta a legrosszabb lehet egy nemrég közzétett elemzés szerint. A növények ugyanis egyszerűen kiszáradnak az eddigi egyik legszárazabb és legforróbb tavaszi–nyári időszak után.

Növény

A termésátlagok és az árak elmaradnak a szokásostól, de hiánytól nem kell tartani

Legföljebb még egy hét van hátra az őszi vetésű szántóföldi kultúrák betakarításából. Így az eddigi eredményekből már meghúzhatjuk a mérleget: a szokásosnál gyengébb szezont zárunk, de terményhiány nem lesz, a hazai ellátáson túl még exportra is jut.