Habár értékben jelentősen nőtt az olasz export, azonban mennyiségben 6 százalékos csökkenésről számolt be a Fruitimprese, a helyi zöldség-gyümölcs szövetség – adta hírül az esmmagazine.com.
Ezzel együtt is remekül sikerült 2017 az ágazatnak és ahogy korábban már beszámoltunk róla, az olasz zöldség-gyümölcs szektor idén is remek évnek néz elébe: 8 százalékkal több őszibarackot és nektarint szedhetnek illetve előreláthatólag cseresznyéből is több lesz a termés.
Kétarcú számok
A tavalyi export 57 százalékát a friss gyümölcsök, 27 százalékát a zöldségek adták. Az olaszok legnagyobb felvásárlója Németország, a termények egyharmadát ők veszik meg. A kiváló eredmények mellett azonban a helyi gazdák életét számos probléma nehezíti. Az olasz farmerek szövetsége, a Coldiretti a rohamosan növekvő import hátterében azt látja, hogy a hazai termelők nem élveznek védelmet a harmadik országból érkező árukkal szemben. Kiemelték a különböző kereskedelmi egyezményeket Marokkóval és Egyiptommal, melyek a legnagyobb hatást fejtik ki a térségben.
A fogyasztás alakulása
A helyi gazdák szövetsége azt is kiemelte, hogy a belső piac is nagyon aktív. Tavaly az olaszok 3 százalékkal több, mintegy 8,5 millió tonna zöldséget és gyümölcsöt vásároltak. A legkelendőbb az alma, a narancs, illetve a burgonya, a paradicsom. A trendet egyértelműen azon fiatalok alakítják, akik sokkal tudatosabban táplálkoznak, és hajlandóak többet költeni annak érdekében, hogy egészséges, friss áru kerüljön az asztalukra.
Érdekesség továbbá, hogy már nem az ár az elsődleges szempont a vásárlásnál, hanem az, hogy mennyire friss a termék, illetve szezonja van-e éppen.
