Támadás az ál-olasz éttermek ellen

Francesco Lollobrigida olasz mezőgazdasági és élelmiszer-szuverenitásért felelős miniszter forradalmat tervez a világ olasz éttermeiben. A politikus azt szeretné, ha a napfényes Olaszországban honos ételeket felszolgáló helyeken csak szakképzett szakácsok dolgozhassanak. És ez még nem minden.

Az olasz konyha az egyik legnépszerűbb a világon. A pizzák, a tészták, a krémes tiramisu, - és a végtelenségig lehetne sorolni - a világ szinte minden országában népszerűek. Mindnyájan nagy lelkesedéssel viseltetünk a napfényes Olaszország termékei iránt. Aromás kávé, csábító sajtok, aranysárga-zöld olívaolaj,

Francesco Lollobrigida olasz miniszter úgy véli, hogy általában nem sok, ezért globális szintű forradalmat tervez, az eredeti olasz gasztronómia védelmében.

 - Elég volt az állítólag olasznak mondott, de külföldi termékeket használó éttermekből; elég volt az olyan szakácsokból, akik nem tudnak olaszul főzni! – elégedetlenkedik az olasz miniszter

A politikus egy sor olyan követelmény bevezetését tervezi, amelyeknek meg kell majd felelniük, ahhoz, hogy egy étterem valóban olasznak minősüljön.

Az éttermek csak a kezdetet jelentik. A miniszter bejelentette azt is, hogy

Erre már felmérés is készült és a szakértők becslése szerint az olaszos hangzású élelmiszerek forgalma világszerte évi 55 milliárd euróra rúg.

Egyelőre nem világos, hogy az olasz politikus hogyan akarja megvalósítani terveit európai vagy globális szinten. Érdemes azonban megemlíteni, hogy az olasz mezőgazdasági minisztérium nem ma kezdte a küzdelmet a hamisított olasz élelmiszerek és konyha ellen. Úgy tűnik azonban, hogy új lendültet vesz a a hamisítás elleni harc, amelynek célja az illegális olasz jelző használatának betiltása.