Krízis a skót földeken, millió brokkoli és karfiol végezte szemétként

brokkoli, karfiol, zöldség — Illusztráció

Minden eddiginél jobban érinti a munkaerőhiány okozta krízis a skót gazdákat. Olyannyira nincs elegendő mezőgazdasági dolgozó a földeken illetve teherautó-sofőr az utakon, hogy a zöldségtermés nagy része boltok polcai helyett szeméttelepen végezte – írja a BNN.

Ez nem csak a pazarlás szempontjából okoz gondot, hiszen emiatt maga a skót élelmiszer-ellátás is veszélybe kerülhet.

Andrew Faichney, az East of Scotland Growers (ESG) ügyvezető igazgatója ismertette a krízishelyzetet kiváltó okokat.

Nincs, aki elszállítsa

Faichney elmondta, az ESG nem tudta megkezdeni fagyasztási munkálatait, mivel nem állt rendelkezésükre elég teherautó, mely a fagyasztott árut elszállíthatta volna. A logisztikai krízis következtében a kiskereskedők rövidebb eltarthatósági idejű termékeket kerestek, mely tovább súlyosbította a helyzetet.

Mindeközben a zsúfolásig telt tárolóhelyek miatt nem tudnak helyet biztosítani a feldolgozott termékeknek.

Munkaerőhiány a földeken

Jelen állás szerint a skót mezőgazdaság a szükséges munkaerőlétszám mindössze 80%-ával kénytelen működni.

Ugyan az ágazatban dolgozók magasabb bérre tesznek szert, hiszen plusz munka során a hiányzó alkalmazottak helyett is ők dolgoznak, ez hosszú távon nem jelent megoldást. Ugyanis ha ily módon elérik az általuk megkeresni kívánt összeget, lehetséges, hogy lemondanak a további túlóráról, és ismét nem lesz elég ember, aki dolgozzon.

További aggodalomra adhat okot a YouGov felmérése, mely alapján

a skót vásárlók 56%-as észlelt élelmiszerhiányt a szupermarketekben.

Ha pedig nem találnak jól kivitelezhető, fenntartható megoldást az agráriumot érintő problémákra, a helyzet rövidesen még inkább súlyosbodni fog.

Nem is olyan rég, 2023 októberében szintén krízishelyzetbe kerültek a skót zöldségtermesztők, emlékeztet a BBC. Ekkor ugyanis több millió font értékben veszett oda a termésük a földeket sújtó árvíz miatt. Eladásra szánt burgonya és brokkoli ment kárba, melyek igen magas értékkel rendelkeznek az országban.