Legtöbb vásárlójuk nem megy el szó nélkül a Vasmancs név mellett, rákérdez, az honnan ered. Évekkel korábbi vadászélményből eredeztetik, egy medve mancsának lenyomata adta az ötletet, amit jónak véltek a vállalkozásuk logójának. A név kiválasztásában egy barátjuk segített, amit egy kis változtatással megtartottak. Így lett a név Vasmancs, és így lett a logójuk a mancs. A mottójuk pedig az a már említett igaz mondat, amit szinte mindenki ismer. „Az vagy amit megeszel.”

– Nagyon lényeges, hogy vegyszermentesen gazdálkodunk közel tíz hektáron. Ha látjuk a növényeken, hogy igényelnek valamilyen ásványi anyagot, akkor bioalgát juttatunk ki a földekre. A családi gazdaságunkban jelenleg hárman dolgozunk. Bogyós gyümölcsök feldolgozásával foglalkozunk, ezekből állítjuk elő a termékeinket. Fekete berkenye, homoktövis, fekete ribizli, piros ribizli, josta, amikből szörpöket, lekvárokat, gyümölcsleveket, natúr leveket, teakeveréket, darálékokat, eceteket készítünk.

Nem régóta vagyunk megtalálhatóak az értékesítésben, hiszen második éve van annyi alapanyagunk, hogy hetente mertük vállalni a termelői piacon való árusítást. A kezdeti időszakban még ismerkedtek a termékeinkkel és velünk, de mára elmondható, hogy sok visszatérő fogyasztónk van, és mindig akadnak új arcok, akik hallottak rólunk, vagy kíváncsiak az újdonságokra. Úgy vesszük észre, hogy egyre népszerűbbek a vegyszermentes gazdálkodásból származó termékek. Nálunk még az is előny, hogy közvetlenül a termelőtől vásárolhatnak a fogyasztók a piacon. A minőség nagyon fontos, szerintünk az első lépés a hosszú távú értékesítésben. A megbízhatóságot nagyon díjazzák az emberek, többek között mi is. Azt adjuk, amit mi magunk is elvárnánk. A bogyókból kijövő levet palackozzuk, vagy azzal dolgozunk tovább, egy szörp vagy lekvár elkészítésénél. Sok kérdést kapunk, hogy mennyire higítjuk a termékeinket, elmondhatjuk, hogy egyáltalán nem higítjuk. Ez így korrekt, így található meg teljes egészében a gyümölcsökben lévő minden hasznos alapanyag a termékeinkben.

A Pogács házaspár elmondta, úgy tapasztalják, hogy az emberek körében egyre nagyobb igény van rá, hogy egészséges élelmiszereket fogyasszanak. Az általuk termelt és feldolgozott gyümölcsök egytől egyig olyan anyagok és termékek, melyek jótékony hatást gyakorolnak az emberi szervezetre. A homoktövis például egyebek mellett kiváló immunerősítő, fájdalom- és gyulladáscsökkentő, regenerálja a májat és növeli az epekiválasztást, béta-karotinban, B-, E- és F-vitaminokban, valamint kalciumban, magnéziumban és cinkben gazdag, javítja az általános egészségi állapotot, csökkenti a vércukorszintet.

Megszünteti a gyomor és bélpanaszokat, megelőzi a gyomorfekélyt, segíti a belső szervek optimális működését, erősíti az immunrendszert, javítja és szabályozza a hormonok működését.

– Személyes tapasztalatunk is van, de sok sikertörténetet hallottunk már a termékeink fogyasztóitól, akik kigyógyultak betegségekből vagy éppen megfogant a várva várt baba. Ezek mindig erőt adnak a folytatáshoz.

A családi gazdaságban mindig napirenden vannak a fejlesztési, beruházási tervek.

– Fejleszteni mindig kell. Ez vonatkozik a termékekre, a gyártásban használt gépekre, a földterület növelésére egyaránt. Ezek alapozzák meg a jövőt, az előrelépést. Figyeljük a kiírásokat folyamatosan, és ha lehetőségünk adódik, akkor természetesen pályázunk – tették hozzá.