A korszerű málnatermesztésé a jövő

Málnatermesztés fólia alatt

Málnatermesztés fóliaházban Nógrád megyében

Egy jó termesztőberendezés több gondra megoldást nyújt. Nagy légterű fóliaházzal előre tudjuk hozni a szüretet, így magasabb áron tudjuk értékesíteni a leszedett gyümölcsöt. De arra is van példa, hogy szezon után, ősszel is meg tudunk jelenni a piacokon friss málnával.

További előnye, hogy rossz időben is megszervezhető a szedés és más munkák, így állandó, kisebb létszámú munkaerővel folyamatosan dolgozhatunk.

Valamint egy korszerű termesztőberendezésben ki tudjuk zárni a károsítók nagy részét, ezáltal jobbak a lehetőségek a biológiai védekezési módszerek alkalmazására, csökkentve ezzel a kémiai növényvédelmet.

A termesztőberendezés építésénél fontos szempont, hogy nagy légterű, stabil acélszerkezetű, jól szellőztethető legyen, valamint igény szerint automatizálni lehessen az egyes termelési folyamatokat.

Már a hazai viszonyok között is látunk erre jó példákat, és remélhetőleg az új pályázati lehetőségeknek köszönhetően egyre többen döntenek egy ilyen beruházásról, kielégítve a hazai frisspiaci igényeket.

Szerző: Megyery Tibor

Haygrove Kft.

Amerikai fajták

Az USA északnyugati államaiban, Washingtonban és Oregonban a mienkhez hasonló a klíma, ezért érdemes az ott bevált fajtákra figyelni. Az Oregon Állami Egyetem málnafajta-ajánlatából szemezgetünk.

Az USA-ban az 1700-as évek végétől ismert a málnatermesztés, ott is őshonos a Rubus idaeus, mint nálunk.

Van még két másik faj, amit termesztésbe vontak, mindkettő fekete málna (Rubus occidentalis, R. leucodermis). Létrehoztak bíbor málnákat is az említett fajok keresztezéséből, amelyek csak friss fogyasztásra alkalmasak.
A málnafajták értékelésekor fontos szempontnak tekintik az érzékenységüket a fitoftórás gyökérrothadásra, ami nálunk is gyakran károsítja a málnát és a szedret. Az amerikai javaslat ellene, hogy nagyon jó vízáteresztő talajon vagy kis, 30-45 centiméter magas bakháton telepítsenek málnát.
Még mindig üzemi termesztésre javasolt fajta a Willamette, különösen jó íze és feldolgozhatósága miatt.

A sárga gyümölcsű Cascade Gold fajta erős növekedésű, nagy bogyójú és jóízű málna, előnye, hogy az íze már korán kialakul. Közepesnél jobb a terméshozama, viszont érzékeny a gyökérrothadásra. Frisspiacra javasolják.

A Chemainus fajta az üzemi termesztésre ajánlottak közt szerepel, frisspiacra és feldolgozásra is alkalmas a középnagy, szilárd, fénylő piros, nagyon jóízű bogyója. Nem különösebben érzékeny a fitoftórára. Termőképessége közepes.
A Cascade Delight ellenálló a gyökérrothadással szemben, nagyon erős növekedésű, igen nagy bogyójú fajta. Mutatós gyümölcse kemény, fényes piros, kiváló ízű. Termőképessége közepesnél jobb. Termése frisspiacra való.

A Lewis sem fogékony a gyökérrothadásra, frisspiacra és feldolgozásra is alkalmas a gyümölcse.

Termőképessége közepesnél jobb, fényes piros, nagy, szilárd bogyója nagyon jóízű.

H.Cs.

Ez is érdekelheti:

Új magyar málnafajták

Mézes élet ütőfákkal

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: