0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. október 13.

Halat, vadat, mi jó falat a KÁN-on

Második alkalommal rendezték meg a KÁN Egyetemi Napokon a Somogy vármegyei vadásznapot. A szeptember 28-án tartott megnyitón a MA-HAL Országos Halfőző Versenyét is megnyitották.  

A megnyitón Gyuricza Csaba, a MATE rektora kiemelte, éves szinten mintegy 40 milliárd forintnyi bevétel származik a vadászatból, ennek 10 százaléka Somogy vármegye vadászati tevékenységének köszönhető. A kiemelkedő minőségű és mennyiségű vadállomány hátránya ugyanakkor, hogy az országos vadkárnak az egyötöde szintén Somogyban keletkezik. 

KÁN Egyetemi Napok
Fotó: MATE

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem vadgazdálkodási kutatásainak a jelentőségére is kitért, különösen a mezőgazdálkodók és a vadászatra jogosultak között rendszerint kialakuló, vadkárból adódó konfliktusokra, rosszabb esetben peres ügyekre keresnek olyan megoldásokat, amelyek csökkenthetik ezeknek a helyzeteknek a kialakulását.

Emellett az egyetem a vadgazdálkodási jogszabályváltozásokhoz, az Országos Vadgazdálkodási Adattárnak biztosít kutatásokból származó adatokat, valamint a vadgazdálkodás és a vadászat összefüggéseiről készít különféle vizsgálatokat.

A magas minőségű vadgazdálkodás fenntartásához a Magyar Agrár- és Élelmiszertudományi Egyetem azáltal igyekszik hozzájárulni, hogy campusain alap- és mesterszintű vadgazda mérnök képzésre jelentkezhetnek a hallgatók, és a színvonalas oktatás mellett a gyakorlathoz szükséges feltételek is biztosítottak az egyetemen.

Forrás: Pixabay.com

Dr. Neszményi Zsolt, Somogy vármegye főispánja a vadászatban rejlő folytonos tanulást, szakmai tudást és szenvedélyt említette, amelyek együttesen adják a vadászember igaz voltát.

Mindezt a hagyományokat teljes mértékben őrző, a természeti egyensúlyt fenntartó módon teszik a vadászok, függetlenül attól, milyen társadalmi megítélésben részesülnek napjainkban.

A tavalyi somogyi vadászati terítékadatokról elmondta, összesen 28 000 nagyvad esett a vármegyében, ebből megközelítőleg 14 000 vaddisznó és 10 000 gímszarvas.

Kimagasló trófeasúlyú gímbikákból ezúttal sem volt hiány, terítékre került 252 CIC pontszámú, 14, 93 kg trófeatömegű bika is bőgés idején, valamint a tavalyi jelentés szerint kb. 3200 aranysakál került puskavégre a vármegyében.  

Dr. Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) elnöke a megnyitón kihangsúlyozta, az Országos Halfőző Versenyt különböző helyszíneken rendezték már meg, idén, 48. alkalommal pedig örömére a KÁN Egyetemi Napok adott helyszínt a halfogyasztást népszerűsítő programnak.

Az elnök kiemelte, Magyarországon 6,7 kg/fő az éves halfogyasztás, míg az európai átlag 26 kg/fő/év, a nagy arányú különbségen szeretne a MA-HAL a halfőző programjával javítani, támogatva az egészséges, minőségi halfogyasztást. 

A köszöntők után a Somogy vármegyei vadásznap kitünteés-átadással zárult, ahol többek között Gyuricza Csaba rektor az Országos Magyar Vadászati Védegylet legrangosabb kitüntetését vehette át a vadgasztronómia népszerűsítése, a vadászati hagyományok őrzése, valamint a vadgazdálkodási kutatások elősegítésében és támogatásában végzett kiemelkedő munkájának elismeréseképpen. 

KÁN Egyetemi Napok
Fotó: MATE
Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: