A fogyókúra egyik uralkodó mítosza, hogy a súlyvesztés alapja nem más mint bevitt és elhasznált kalória aránya. Számos életmódbeli tényező és az ezekből következő hormonális reakciók befolyásolják, hogy a testünk hogyan reagál az edzésre és az étkezésre. A fogyás maximalizálására törekedve sokan (különösen a nők) a lehető legkevesebbet esznek.
– mondja Yasi Ansari az Academy of Nutrition and Dietetics országos médiaszóvivője. Olyan nagy hangsúlyt fektethetünk ennek a kalóriadeficitnek a megteremtésére, hogy könnyen elfelejthetjük, hogy a kalóriák valójában mire is szolgálnak: üzemanyaggal látják el a testünket.
A szervezetünk úgy reagál az extrém kalóriaszűkítésre, hogy mindent megtesz a túlélésünk érdekében, leginkább azáltal, hogy energiát takarít meg, és a kalóriákat a legalapvetőbb funkcióira fordítja. Ennek érdekében a szervezet kevesebb kalória elégetéséhez folyamodik. Amíg ebben a túlélési módban van, a szervezeted több kortizol nevű stresszhormont termel, a 2010-es tanulmány szerint. A Hormone Health Network szerint pedig
Ha nem eszel eleget, akkor az is valószínű, hogy valamilyen mikrotápanyag-hiányban szenvedsz. Az Oregoni Állami Egyetem Mikrotápanyag Központja szerint a D-vitamin, a kalcium, a kálium, az élelmi rostok és a vas általában alulfogyasztottak az USA-ban. A túl kevés kalória elfogyasztásához hasonlóan a mikrotápanyag-hiány tünetei közé tartozik a fáradtság, a csökkent immunitás, a koncentráció hiánya, a memóriazavarok és a hangulat ingadozása.
Ez többféleképpen befolyásolja az edzést. Amikor a szervezet úgy érzi, hogy az alapvető funkciókat kell előtérbe helyeznie (mint például a légzés, a testhőmérséklet és a vérnyomás szabályozása), nem érzi úgy, hogy biztonságosan fordíthat erőforrásokat olyan dolgokra, mint az izomszövet újjáépítése, amely folyamat lehetővé teszi az erő felépítését.
Elegendő üzemanyag nélkül nem tudod a legjobb teljesítményt nyújtani. A sportolók számára ez azt jelenti, hogy versenyzés vagy edzésfutás közben gyorsabban elfogy a benzin. Még ha sikerül is végigcsinálnod egy olyan edzést, amelyet az üzemanyaghiány megnehezít, az izmaid nem tudnak újjáépülni, és a szervezeted akár magának az izmaidnak a fehérjéjét is felhasználhatja.
Azokat a futókat, akik krónikusan alultápláltak és túledzettek, fenyegeti a relatív energiahiány a sportban (RED-S) kialakulásának kockázata. A szindrómára jellemző a károsodott anyagcsere, a menstruációs funkció, a csontok egészsége, az immunitás, a fehérjeszintézis és a szív- és érrendszeri egészség.
Honnan tudod tehát, hogy az aktivitási szintedhez képest eleget eszel-e? Az alábbi lista a gyakori tünetekről jobb képet adhat.
