Ennek eredményeként a sertések száma várhatóan legalább az év közepéig csökkenni fog ‒ közölte a szervezet a Pig Progress beszámolója szerint, hangsúlyozva, hogy a csökkenő tendencia valószínűleg az ipari szegmensben is megfigyelhető lesz, amely hagyományosan jobban teljesít, mint az ipar egésze. sertéstelep

A negatív dinamika nagyrészt a turbulens 2024-es év következménye ‒ jelentette a szövetség. A piaci helyzet különböző tényezők összetett eredménye. Míg a csökkenő termelés általában „árrallyt” eredményez, a „végfelhasználók korlátozott fizetőképessége és a piaci kapacitás általános csökkenése” jelentős ellensúlyként hat, és fékezi az áremelés lehetőségeit.

Emigráció sertéstelep

Az ukrán sertéshúspiac vélhetően szenved az országból történő folyamatos kivándorlás miatt. Az elmúlt 3 év alatt az ukrán lakosság 6,2 millióval csökkent ‒ becsülte Dmitrij Lubinec emberi jogi biztos 2024 decemberében.

Importnyomás

Ezenkívül az ukrán sertéságazat egyre nagyobb importnyomásnak van kitéve. A szövetség magyarázata szerint az élő sertések termelői árának emelkedésére válaszul az ukrán húsfeldolgozók áttértek az olcsóbbnak tűnő import sertéshúsra.

Az év első hónapjában Ukrajna 323 tonna sertéshúst importált, kétszer annyit, mint 2024 teljes negyedik negyedévében ‒ derült ki a szövetség adataiból. Ez a tendencia egyelőre nem jelent veszélyt az ágazatra.

„Bár az importtevékenység megélénkült, az importáramlás még nem annyira aktív, hogy jelentősen befolyásolná a hazai piac helyzetét” ‒ hangsúlyozta a szövetség.

Az elmúlt hónapokban az élő sertés ukrajnai ára 5,5%-kal emelkedett, amit a szövetség szezonális tényezőnek tulajdonít. Eközben az európai sertéshús ára „folytatta a szezonálisan jellemző csökkenést” ‒ tette hozzá a szövetség.

Folytatódik az export

Ukrajna kis tételben exportál sertéshúst az Egyesült Arab Emírségekbe, Hongkongba, Malajziába és Libériába. Ezenkívül 2025 első hónapjában az ország megkezdte az exportot Grúziába is.