A száj- és körömfájás mennyiben érintette/akadályozta a tej értékesítését?

– A járvány kitörésekor napi 1 millió kilogramm, azaz kb. 40 kamionnyi nyers tej külpiaca forgott kockán. Ha ezt a mennyiséget nem tudtuk volna kijuttatni az országból, Bulgáriába, Albániába, Olaszországba, Szlovéniába és Romániába, akkor szembesülni kellett volna azzal a kellemetlen helyzettel, hogy a tejet a termelők kiöntik a szántóföldekre.

Ennek persze több komoly feltétele volt: pl. a tejelő állományok rendszeres vérvizsgálata, aminek kilogrammonként 10-12 forint volt költsége egy kamionra vetítve, vagy bérpasztőrözték a tejet, ami pedig 30-50 forintba is kerülhetett kilogrammonként a piaci hírek szerint.

Hamarosan itt a Tej Világnapja. Mit tartalmaz ez a kampány?  

– Talán az ilyen gondterhes időkben még inkább felértékelődik a tej értéke és jelentősége, ez áll a Tej Világnapja fókuszában, amit minden év június 1-jén ünneplünk immár 2001 óta a FAO (Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet) kezdeményezésére. Idén a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács és az Agrármarketing Centrum együtt tartja május 27-én a Haris Parkban a világnap sajtótájékoztatóját, ahol elindították közös kampányukat a fogyasztás ösztönzésére és a trappista sajt népszerűsítésére.