0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. október 7.

Harmóniában a gyógynövényekkel: vadregényes nyitott porta Baján

Sikerrel zárult az első Nyitott Porta Napok a bajai régióban a Teafarm 2020 portáján, ahol Baranyai Lídia őstermelő gyógynövényes portékái mellett négy másik ős/kistermelő mutatkozott be a közeli és távoli érdeklődőknek.

A Sváb-saroknak is nevezett bács-kis­kuni térség – Érsekhalma, Császártöltés, Nemesnádudvar, Hajós, Érsekcsanád, Baja és Bács­szentgyörgy – adott otthont az országos Nyitott Porta Napok egyik szeptemberi állomásának. Baranyai Lídia őstermelő vadregényes gyógynövénykertjében több mint kétszázan fordultak meg, hogy részt vegyenek a gyógy- és fűszernövény- felismerő túrán vagy elkészítsék saját kedvenc teakeveréküket és körömvirágos krémjüket.

„Számos látogatónk érkezett közelről s távolról, családosan Vas vármegyéből vagy buszos túra keretében Tiszakécskéről, és senki nem távozott üres kézzel: kóstoltak, vásároltak, tájékozódtak az emberek” – összegezte a két nap kedvező tapasztalatait a házigazda.

Lídia felidézte, hogy 2020 óta foglalkozik gyógynövényekkel, amivel régi álma teljesült. Gyerekkora óta szeretett volna dísznövényeket termeszteni, e célból kertészeti iskolát végzett Kecskeméten, majd több tanfolyamot Szegeden és Budapesten.

A gyógynövények ter­mesztéséhez egy betegség és az azt követő gyógyulás után fogott hozzá. Vásárolt Baján egy családi házat 500 négyzetméteres kerttel, majd egy ezer négyzetméteres tanyát, ahol belekezdett a termelésbe.

Először saját felhasználásra, a családnak és ismerősöknek állított össze gyógyteákat, majd egyre növelte a készleteit, és egy éve már vásárokon is kínálja a termékeit. Az őszi, téli szezon beálltával különösen keresettek lettek a megfázásos betegségek tüneteit enyhítő teái.

Kertjében csaknem ötven különböző gyógy- és fűszernövényfaj található, csak mentából felsorolt nyolc fajt és fajtát, amelyek közül a tűző napon is virít az ízesítőül használható ananászmenta, míg az inkább gyógyhatású fodor- és borsmenta kevésbé strapabíró. Ezenkívül citromfű, kakukkfű, rozmaring, zsálya és három galaj a sztár az évelők között. Jól tűri az aszályt a macskamenta, amely emésztési gondokra, gyomorsav-túl­tengésre és reflux ellen ajánlott. Keresett az egynyári üröm, amely számos megbetegedésnél alkalmazható, a maláriának is ellenszere.

A gyümölcstermők közül felkapott a galagonya, de van még rengeteg homoktövis, málna, szeder, csipkebogyó, berkenye, hárs, nyírfa és kökény is a repertoárban. Másik slágernövény a füge, amelynek levelét cukorbetegeknek kínálja, mivel teája inzulinszabályozó és vércukorszint-csökkentő.

Egy csésze délelőtti fügelevéltea elkortyolásával kiegyenlíthető a reggeli és ebéd közötti gyakori vércukorszint-ingadozás. Mások gyomként megszabadulnak az aranyvesszőtől, Lídia kertjében láz- és fájdalomcsillapító, vérnyomáscsökkentő teakeverékek alkotórészévé válik. Készít még érrendszeri panaszokat, máj-, epe- és gyomorbántalmakat enyhítő, illetve vesetisztító teakeverékeket is. Jövőbeli tervei között szerepel a feldogozott gyógynövényes termékek, többek között szirupok, szörpök és gyógycukorkák készítése.

Munkájának legfrissebb gyümölcse, hogy Kiváló Bácskai Termékdíj elismerésben részesült két termékcsaládja, a Berci macis teák és a Különleges teák.

Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: