Az édesburgonya melegigényes növény, ezért nem érdemes sietni vele: a dugványok biztonságos kiültetése általában csak a májusi fagyok elmúltával, jellemzően május 15. után ajánlott. A gyökérfejlődéshez a 15 °C alatti talaj nem megfelelő, ültetéskor kedvező, ha a levegő hőmérséklete 15 és 30 °C között alakul.
Édesburgonya (batáta) ültetése
A siker egyik kulcsa a megfelelő talajelőkészítés. Az édesburgonya a laza, jól szellőző, gyorsan melegedő talajokat kedveli, ezért homokos vagy homokos vályogtalajban fejlődik a legszebben. Kötöttebb talajon is termeszthető, de ott különösen fontos a megfelelő talajmunka, sőt sok esetben a bakhátas művelés is előnyös lehet. A bakhát javítja a talaj levegőzését, a vízgazdálkodást, és a későbbi betakarítást is megkönnyíti.
Szaporítóanyagnak a 15–30 cm hosszú, egészséges, leveles dugványok a legalkalmasabbak. Ezeknek nem kell előre begyökeresedniük, mert a talajba kerülő szárcsomókból gyorsan gyökereket fejlesztenek. A ferde vagy fektetett, sekély ültetést javasoljuk: ilyenkor a dugvány kétharmada vagy akár háromnegyede is a föld alá kerülhet, de csak néhány centiméter mélyen, közel vízszintes helyzetben. Ennek előnye, hogy több szárcsomó kerül a talajba, így jobb lehet a kötődés és egyöntetűbb gumóméret alakulhat ki.
Májusban különösen figyelni kell az öntözésre is. A dugványokat nem szabad forró vagy száraz talajba ültetni. Az ültetés előtt alaposan be kell öntözni a talajt, magukat a dugványokat pedig célszerű az ültetés előtt 2–3 órával bőségesen bevizezni. Meleg napokon a késő délutáni vagy alkonyi ültetés kifejezetten előnyös lehet.
Ha a növényt ekkor stressz, főleg szárazság éri, az a termés rovására mehet.
A térállás megválasztásánál a leggyakoribb megoldás a 100×30 cm ültetés, de a fajta növekedési erélyétől és a rendelkezésre álló helytől függően ettől is el lehet térni. Kiskertben a legfontosabb szempont az, hogy a növények elegendő helyet kapjanak, mert a túl sűrű állomány nem feltétlenül ad jobb termést. Fekete fólia vagy mulcs használata szintén hasznos lehet, mert segíti a talaj felmelegedését, és a gyomok visszaszorítását.
forrás: Bivalyos Tanya
A fajtaválasztásnál érdemes a termesztési célt is figyelembe venni. Az Ásotthalmi-12 azért népszerű, mert a hazai viszonyokhoz jól alkalmazkodott, egyöntetű gumóformájú, kiegyensúlyozottan nagy terméshozamú, sokoldalúan felhasználható fajta. A Beauregard legnagyobb előnye a magas termőképesség; világszerte az egyik legismertebb fajta, amelyet sokan afféle etalonnak tekintenek az édesburgonyák között.
Ha a kiültetés nem történik túl korán, a talaj laza és gyommentes, a dugványok pedig megfelelő nedvességet kapnak az induláshoz, akkor az édesburgonya a kiskert egyik leghálásabb növénye lehet. A szaporítóanyaggal és további termesztési tanácsokkal kapcsolatban keressék bizalommal az ásotthalmi Bivalyos Tanyát!
Miért térnek vissza sokan a magaságyásról a talajszinti kertészkedéshez?
