Húsmarhaágazat

A húsmarhaágazat jelenlegi helyzetét Dr. Szűcs Márton, a Limousin és Blonde d’Aquitaine Tenyésztők Egyesülete ügyvezetője összességében kedvezőnek nevezte, bár itt is két meghatározó tényező, a piac és az éghajlat alakítja a kilátásokat. Mivel a húsmarha jellemzően exporttermék, az árfolyamváltozások közvetlenül megjelenhetnek az élőállatárakban. A közelmúltban az euró erősödése a hazai felvásárlási árak mérséklődését is magával hozta, nagyjából az árfolyamváltozás mértékének megfelelően.

Az ágazat az elmúlt években a minőségi hús iránti európai kereslet miatt kifejezetten sikeres időszakot élt meg. A Covid utáni időszakban kialakuló húshiány magas vágott és féltestárakat eredményezett, amelyek az élőállatárakat is felfelé húzták. Az elmúlt egy évben egyes kategóriákban még mindig 30, sőt 50 százalékkal magasabb árak láthatók, mint korábban, ám most úgy tűnik, ez a folyamat megtorpanhat. A másik nagy kihívást az időjárás jelenti, hiszen a húsmarhatartás gyepre alapozott ágazat, a gyep növekedését pedig a napsütés és a csapadék határozza meg.

Sertéságazat

A sertéságazatról Eicher József, a Fajtatiszta Sertéstenyésztők Egyesülete ügyvezető igazgatója elmondta: a jelenlegi helyzet nem kedvező, és ez a tenyésztőket is közvetlenül érinti. A tenyésztői kedv különösen a kisgazdaságokban gyenge. Az ágazatot a korosztályos problémák és az utánpótlás kérdése is terheli, a mostani piaci helyzet pedig sok esetben a tenyészállatok vásárlását és beállítását is megnehezíti.

Zászlós Tibor összegzése szerint az állattenyésztő ember alapvetően optimista: bízik a jövőben, az állataiban, a saját munkájában, és abban is, hogy a körülmények végül megsegítik. A megszólalások alapján a magyar állattenyésztés erős szakmai alapokon áll, de a következő időszakban a piaci alkalmazkodás, a hatékonyság, az időjárási kockázatok kezelése és a termelési költségek kordában tartása döntő jelentőségű lesz.