0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. június 26.

Almahéj, hagymahéj, meggykocsány: a leghasznosabb konyhai hulladékok…

Rengeteg olyan konyhai melléktermék van, ami újrahasznosítható lenne, de sokszor a kukába kerül...
debreceni bőtermő meggy
Debreceni bőtermő meggy Fotó: Horváth Csilla

Meggykocsány

Amikor letépi a meggyet a száráról jusson eszébe, hogy ez a növényi rész nem az, aminek első látásra tűnik, és valójában nem érdemli meg, hogy azonnal a szemetesbe kerüljön. A népi gyógyászatban régóta ismert, leggyakrabban vízhajtó, méregtelenítő és fogyókúrát támogató hatása miatt fogyasztják. Ezek a szárak flavonoidokat, káliumsókat, és más hasznos vegyületeket tartalmaznak, és számos egészségügyi előnnyel járnak. A meggyszárakból készített tea segít eltávolítani a szervezetben felgyülemlett felesleges vizet. Enyhíti a húgyúti fertőzések tüneteit és a köszvényes panaszokat. Támogatja a méregtelenítést, a veseműködést, illetve segít megelőzni a vesehomok- és kő képződését. Gyorsítja a zsírégetést, támogatja a máj, és a bőr egészségét, és elűzheti az álmatlanságot. Remélem, ezentúl nem dobja ki ezt a „gyógynövényt”, hanem alapos szárítás után légmentesen zárható edénybe teszi, és szükség szerint fogyasztja.

Meggykocsány tea: tegyünk 1-2 teáskanál szárított meggyszárat egy kisebb lábaskába. Öntsünk rájuk 2,5 dl hideg vizet. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük 5-10 percig. Vegyük le a tűzről, hagyjuk állni 10-15 percig, majd szűrjük le. Naponta 2-3 alkalommal fogyasszunk egy-egy csészével főétkezések előtt, lehetőleg édesítés nélkül.

A termékek alapanyagául a vadon termő növények szolgálnak.Cseresznyemag

Manapság hűtő-fűtő párnáink leggyakrabban műanyagból készülnek, bizarr zselés töltelékkel. Ami bizonyos szempontból még mindig jobb, mint egy zacskó fagyasztott borsó, hiszen nem olyan romlékony, és ha vigyázunk rá, legalább tartós megoldásként szolgál. Azonban néhány generációval korábban erre a célra még tökéletesen megfelelt a cseresznyemagokkal töltött textilpárnácska. Amit aszerint használhatunk hidegen, vagy melegen, hogy éppen mire van szükségünk. Izomfájdalmak, görcsök, menstruációs fájdalmak esetében a meleg segít, gyulladás esetén pedig hűteni ajánlott a sérült területet.

Cseresznyemag párnácska: a megtisztított, alaposan megszárított magokat tegyük egy kisebb pamuttasakba. A legpraktikusabb, ha védőhuzatot is készítünk a párnácskának. Es segít megvédeni a bőrt az erőteljes hőmérséklettől, illetve egyszerűbbé teszi a tisztántartását. Ez a külső huzat lehet flanel, vagy frottír. Az enyhén megnedvesített párnát melegítsük mikrohullámú sütőben, 600 W-on egy tiszta tányéron 1-3 percig, majd tegyük vissza a védőhuzatba, és fektessük a kezelendő területre. Amikor pedig hidegre van szükség, tegyük néhány órára fagyasztószekrénybe, egy tiszta, vízálló zacskóban. Ha van sok cseresznyemagunk több méretben is készíthetünk ilyesmit.

Szamóca csuma

Az általunk szamócának hívott meghúsosodott vacokrész alatt elterülő csészelevél, és kocsány, amelyet mi a feldolgozás közben kicsípünk, ehető és egészséges. Gazdag antioxidánsokban, ezáltal erősíti a szervezet védelmét, segíthet szabályozni a vércukor-, és az inzulinszintet, jótékony mikrobiális hatást fejt ki, támogatja a szív egészségének megőrzését, és a testsúlyszabályozást. Való igaz, hogy a szamóca ízletesebb, és kívánatosabb, mint ez a fanyarkás „zöldség”, de mégis érdemes módot találni a felhasználására.

Kiszárítás után készíthetünk belőle teát, vagy megőrölve táplálékkiegészítőként használhatjuk. Beleturmixolhatjuk italainkba, mint a spenótot, vagy a kelkáposztát. Áztathatjuk ecetbe, alkoholba, készíthetünk belőlük bőrnyugtató fürdőt, vagy odaadhatjuk állatainknak: csirkéknek, kacsáknak, kecskéknek, nyulaknak.
Forrás: magyarmezogazdasag.hu