0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. november 1.

Megújulási lehetőség a hazai diótermesztésben

A hazai diótermesztés számos gonddal szembesül: erős az importnyomás, évről évre csökken a hozam, a kártevők elleni védekezés és az öntözés pedig már elengedhetetlen.

A Kecskeméti Törzsfaiskola Kft. vezetői szerint a termesztéstechnológia korszerűsítése mellett a megváltozott klimatikus viszonyoknak és piaci igényeknek megfelelő fajtákkal lehet visszahozni az európai diópiacon megszerzett régi jó hírünket. Új fajták telepítésével olyan hazai régiók is jó diótermesztő területekké válhatnak, amelyek eddig erre alkalmatlannak bizonyultak.

A legnagyobb diótermelő országok a világon Kína, az USA, Irán, Törökország és Mexikó, Európában pedig Ukrajna, Franciaország, Románia, valamint Görög-, Német-, Spanyol- és Olaszország. Magyarország részesedése a dió világpiacán 0,2-0,3%, az EU-n belül 4-5%. A KSH adatai szerint hazánkban 2019 és 2023 között 5998 hektárról 7957 hektárra emelkedett a dió termőterülete.

A betakarított összes termés viszont a 2019-es 6824 tonnáról 2023-ra 5502 tonnára csökkent. A statisztika azt is megmutatja, hogy a héjas dió importja számottevően emelkedett. Az európai és a hazai dióbél piacára is erős hatással van az amerikai és a kínai dióbél.
Szeptember végén, október elején érik a nagy termésű Chandler fajta
Szeptember végén, október elején érik a nagy termésű Chandler fajta

A világhírű, kiváló Milotai 10 és Alsószentiváni 117 fajták sajnos úgy látszik, nem tudják teljesíteni a mai nagyüzemi termesztés elvárásait. Főleg csúcsrügyön termő fajtákról lévén szó, évről évre komoly termésveszteséget okoz a tavaszi fagy.

A Kecskeméti Törzsfaiskola Kft. vezetői, Karádi Tamás és Rostás Gábor keresték a megoldást a hazai diótermesztés fellendítésére. A természet adta körülményekhez, például a Duna–Tisza közi homokos talajokhoz, a megváltozott időjárási viszonyokhoz alkalmazkodó, illetve a termésbiztonsággal és terméshozammal, valamint a gyümölccsel szemben támasztott igényeknek megfelelő fajtaválasztékban és a mindezekhez elengedhetetlen, kiváló minőségű szaporítóanyagban látják a lehetőségeket.

Jól alkalmazható fajták

A 30-40 centiméteres alanyok előkészítése a szemzésre
A 30-40 centiméteres alanyok előkészítése a szemzésre

A főleg oldalrügyön termő fajtákkal a tavaszi fagykárok mértéke lényegesen csökkenthető. Magyarországon jól alkalmazhatók nagyüzemi ültetvényekben az Európában is telepített vezető, korszerű fajták. Ilyen a Kaliforniai Egyetem által nemesített, nagy hozamú, oldalrügyön is termő Chandler, ami későn hajt, így kevésbé érzékeny a fagyokra. Bár önbeporzó, nagyobb hozamot lehet elérni, ha az ültetvényben megfelelő arányban megtalálható a hozzá illő porzó, a Fernette vagy a Fernor is. Szeptember végén, október elején érik, termése nagy, 13 grammos, héja erős, madarak és rovarok nehezebben károsítják, kézzel azonban könnyen törhető, világos belű, 70%-os olajtartalmú, kiváló ízű.

Tízéves korára 30-40 kilogramm héjas diót terem. Az 5 x 7 méteres ültetési távolság javasolt, így némileg gyorsabban fordul termőre. Termesztői tapasztalat szerint a termésburokban található csersavnak köszönhetően a nyugati dióburok-fúrólégy kevésbé károsítja.
Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: