Erről is szólt a Baromfi Termék Tanács és annak szervezete, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége még tavaly megrendezett eseménye, ahol a magyar–francia–spanyol összefogással létrehozott és az elmúlt három évben lezajlott tojásfogyasztás-ösztönző kampány eredményeiről is beszámoltak. Ez olyannyira eredményes volt, hogy az újabb ciklusra megpályázott lehetőséget az EU ismét támogatja, így a program a jövőben tovább folytatódik.
Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnöke arra hívta fel a figyelmet, hogy hazán két meghatározó EU-tagállammal dolgozik együtt, készítjük el azokat a pályázatokat, amelyeket az unió is támogat. A tojásfogyasztást népszerűsítő program itthon is kellő támogatottságot élvez, mert Sütő Zoltán professzor emeritus hozzáértése, személyisége, impulzív közreműködése aranyfedezetet jelent a magyarok számára.
A népszerűsítő program elmúlt 3 évi eredményeiről és a folytatás lehetőségéről Gál Tímea, az InnoFood Marketing Kft. nemzetközi projektmenedzsere tartott részletes tájékoztatót. Az előző pályázat 2023-ban indult és 2025. december 31-én lezárult. Az ellenőrző vizsgálatok szerint hihetetlen sikeres volt ez a munka, ezért is döntöttek úgy a Baromfi Termék Tanácsnál, hogy a spanyolokkal és franciákkal továbbra is együtt dolgozva folytatják a projektet. A három pályázó ország nem azonos mértékben részesült a támogatásból. Ennek az összege 2,2 millió eurót tett ki, aminek mi, magyarok a 21,1 százalékát kaptuk meg. Molnár Györgyi, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetség főtitkára és a projekt koordinátora arról tájékoztatott, hogy
Ez a projekt és a következő is utólagos elszámolású, éppen ezért szükség volt arra, hogy a Baromfi Termék Tanács pénzügyileg segítő kezet nyújtson. Az új pályázatban az elnyerhető összeg már 3 millió euró lesz, ebből a magyarok 525 ezer euróval részesednek. Azaz a támogatás mértéke némileg növekedett, de ennél is fontosabb, hogy egy sikeres EU-s pályázat elismert, aktív részeseivé váltunk.
Szezonális termelés, ármódosító hatás
Pákozd Gergely, a BTT MTTSZ alelnöke a kampány elemzésekor kitért arra, hogy a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetség taglétszáma valamivel meghaladja a 120-at. Ez korábban több volt, de a termékpálya koncentrációja miatt egyre kevesebb termelő állít elő egyre több tojást. Ha a tojásfogyasztásunk alakulását vizsgáljuk, abból az derül ki, hogy a mélypontot 2013-ban éltük meg, akkor évenként és fejenként 215 darab tojást fogyasztottunk el. Ennek ellenpólusa, hogy 2019-re eljutottunk a 247 darabos évenkénti tojásfogyasztáshoz. Tavaly első félévében 2,12 millió tojótyúkot telepítettek le, ennek hatására az első félévben a hazai tojástermelés 608,8 millió darab lett. Az önellátottsági szintünk tojásból 80 százalékos, és nem kell nagy erőfeszítés ahhoz, hogy az önellátási szintünk matematikailag megvalósuljon. Azért matematikailag, mert húsvétkor, karácsonykor a fogyasztás kiugróan megnövekszik (akár 40 százalékkal is), máskor viszont érezhetően csökken – ez a két említett ünnep utáni időszakot jelenti.
