A világ málnapiacán idén jelentősen eltérő folyamatok figyelhetők meg. Franciaországban és Észak-Európa több térségében a hőhullámok és a korlátozott termésmennyiség magasan tartja a málna árát, miközben Olaszországban és Svájcban összességében kedvezőbb hozamokról számolnak be. Észak-Amerikában ezzel szemben a mexikói és kaliforniai kínálat bővülése lefelé nyomja az árakat – írja a freshplaza.com.
Franciaországban a tartósan magas hőmérséklet hetekig visszafogta a termelést, különösen az ország délnyugati részén. Augusztus közepén még erősen érezhető volt a hőség hatása, ami jelentősen szűkítette a kínálatot. Augusztus 12-én a standard, takart növényházi termesztésből származó délnyugat-francia málna átlagos termelői értékesítési ára 17,20 euró volt kilogrammonként, 0,80 euróval magasabb a korábbi szintnél.
A hónap második felére enyhült a hőség, és a termelés lassú élénkülésnek indult. A kínálat ugyanakkor továbbra sem bőséges, ezért az árak stabilan magasak maradtak. A francia nagykereskedelmi piacokon a 125 grammos kiszerelésű hazai málna jellemzően 2,50–3 euró között cserél gazdát, míg az átlagos kiskereskedelmi ár augusztus közepén 25,94 euró volt kilogrammonként.
Kevés málna érkezett a holland kereskedőkhöz
Hollandiában a júniusi és július eleji portugál kínálat még megfelelő volt, később azonban a mennyiség csökkent, ami áremelkedést okozott. A magas, 30 Celsius-fok feletti hőmérséklet stresszt okozott a növényeknek, és jelentősen visszavetette a termést.
A lengyel kínálat is korlátozott maradt az időjárás változékonysága és az első, illetve a második szüreti hullám közötti átmenet miatt. A holland kereskedők ugyanakkor abban bíznak, hogy a mérsékeltebb és csapadékosabb időjárás hatására ismét nőhet a kínálat, miközben Marokkóból is megindulhatnak az első új exporttételek.
Olaszországban régiónként eltérő a helyzet. Emilia-Romagnában a magas hőmérséklet miatt valamivel gyengébbek a hozamok a megszokottnál, a minőség és az árak azonban megfelelőek. A meleg a növények fejlődési ütemét is megváltoztatta, ezért a második szüret a szokásosnál korábban kezdődött.
Dél-Tirolban a málna szürete egészen októberig tarthat. Augusztusban az átlagos raktári értékesítési ár kilogrammonként körülbelül 15 euró volt, a hozamok pedig eddig kifejezetten jónak bizonyultak.
Németországban és Spanyolországban is eltérő a kép
Németországban a szezon elején jó minőség és erős értékesítés jellemezte a piacot. A málna kevésbé érzékeny a hőségre, mint több más bogyós gyümölcs, ezért a kínálat és a minőség kezdetben viszonylag stabil maradt. A tartós hőhullám azonban Dél-Németországban végül jelentősen visszavetette a termést, és egyes napokon gyakorlatilag nem is érkezett áru, ami áremelkedést okozott.
Spanyolországban Huelva (Délnyugat-Spanyolország) adja az ország málnatermelésének mintegy 90 százalékát. Júliusban és augusztusban a nagy meleg miatt visszaesik a termelés, de a sarjontermő (remontáns) fajtákkal az egész éves alapkínálatot tudják biztosítani.
A 2026-os szezonban a téli viharok lassították a korai érést, ennek ellenére Huelvában a termés mintegy 5 százalékkal, 39 545 tonnára nőtt. Az összérték ugyanakkor 3 százalékkal, 222,7 million euróra csökkent. A jövedelmezőséget továbbra is nyomás alatt tartja a harmadik országokból érkező verseny, különösen a marokkói áru, amely az alacsonyabb bérköltségek miatt erős pozíciót szerzett a közép-európai piacokon.
