A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) meghívására vettünk részt a Balatoni Agroturisztikai Együttműködési Hálózat megalakulásának sajtótájékoztatóján Keszthelyen, a Hotel Helikon-ban a héten.
Az együttműködési keretmegállapodást 15 balatoni települési önkormányzat és 6 meghatározó szakmai szervezet jegyezte. Részvételükkel jött létre az a hálózat, melynek deklarált célja, hogy összekapcsolja, összehozza a felsőoktatási, kutatási, önkormányzati, turisztikai, agrár-gasztronómiai és térségfejlesztési szereplőket. Az együttműködés – a tervek szerint – hozzájárul a Balaton fenntartható négy évszakos, és helyi értékekre épülő turisztikai kínálatának fejlesztéséhez, az agroturisztikai szolgáltatások és a helyi termékek láthatóságának növeléséhez, továbbá a gyakorlatorientált felsőoktatás, a szakember-utánpótlás és a térségi kutatási-innovációs (K+F) programok erősítéséhez.
A meghívott vendégeket Szabó Péter, a Georgikon Campus főigazgató-helyettese, az Agroturizmus Tanszék vezetője köszöntötte, megköszönve a részvételt, egyben jelezve, hogy a mai nap fontos mérföldköve a közös építkezésnek, a közösen vállalt fejlesztési célok elérésének.
Gyuricza Csaba, a MATE rektora az eddig végzett munkát mutatta be, fontos állomásként értékelve az együttműködési megállapodás aláírását. Bemutatta a MATE létrejöttét, megalakulását, intézményrendszerét – Szarvassal együtt már 6 campuson az egész ország területét lefedik. Az intézményrendszer létrehozásakor az is a fő célok közé tartozott, hogy a vidék értelmiségét „ne elhozzák”, hanem helyben képezzék a fiatalokat, az erőforrások jobb elosztásával, az agráriumot segítve. Az eltelt öt év igazolta az elképzeléseket: a hallgatói létszám 20%-kal nőtt (Keszthelyen 30%-kal), ami egyben azt is jelenti, hogy van társadalmi igény erre a típusú képzésre, szakemberekre. Az a cél, hogy 2030-ra a világ 100 ilyen képzést folytató egyeteme közt legyen a MATE, már idén, 2026-ra teljesült, a 97. helyet jegyzik. Mindezt az eredményt jelentős változtatásokkal (szakmastruktúra, K+F stb.) érték el,
Ez utóbbi előzménye volt az Agroturizmus Tanszék megalakítása 2024-ben (turizmus-vendéglátás szak indítása), valamint a vidékfejlesztési képzés hozzákapcsolása a tanszékhez. Fontos volt az is, hogy ne maradjon az egyetemen belül a tudás, ezért a gyakorlat felé erőteljesen nyitottak. Lényeges, hogy a munkába kapcsolódjanak be azok is, akik a fejlesztésben érdekeltek: önkormányzatok, szakmai szervezetek, akiknek révén a gyakorlatban, a minőségi turizmusban, vendéglátásban, gasztronómiában manifesztálódik a megszerzett tudás. A MATE, illetve Keszthely így lesz valóban „a Balaton egyeteme”.
Az önkormányzatok nevében Felházi Miklós, Balatonlelle polgármestere értékelte az eddig elvégzett munkát, kiemelve, hogy kell egy erős bázis, egy biztos háttér a további fejlődéshez, és ezt a MATE adhatja meg. Az együttműködéssel „közelebb visszük az egyetemet a diákokhoz” a tudásalapú társadalom kialakítása céljával. A már működő Balatonfüred – Balatonalmádi – Veszprém mintájára alakítják az együttműködést, támaszkodva a MATE bázisára, ezzel együtt a kaposvári egészségügyi-kórházi háttérre is.
A 30 éves múltra visszatekintő Falusi- és Agroturizmus Országos Szövetsége (FATOSZ) képviseletében, a szakmai oldalt kiemelve, Frankó Pál az agrárium és turizmus „találkozását”, mint egyik nyitási lehetőséget mutatta be és értékelte.
A hazai helyzetképet vázolva elsődleges fontosságúnak ítélte az együttműködést. Az értékek megvannak – ahogy mondta – a feladat „turisztikai termékké” szervezni azokat. Az agroturizmus egyszerre turisztikai termék és vidékfejlesztési lehetőség, különösen a kívánt „4 évszakos Balaton” tekintetében. A Balaton több, mint egyszerű vidéki desztináció, itt minden lehetőség adott, és a fizetőképes kereslet is megvan. Ez a térség, a most aláírt együttműködés példa lehet az országban. Az agroturizmus jövőjét meghatározók: a szabályozás („életszagú” szabályok kialakítása), az együttműködés (gazdák, szálláshelyek stb.), és a digitalizáció és tudás (láthatóság, egyszerű foglalhatóság stb.). Ennek a „szebb jövőnek” érdekében fontos, hogy „értő” emberek kerüljenek ki az egyetemről, akik érdemben tudnak és akarnak tenni az agroturizmus fejlesztéséért.
Az együttműködési keretmegállapodást a MATE-val együtt 15-en írták alá (önkormányzatok vezetői), valamint 6 szakmai szervezet (köztük a FATOSZ, a Balatoni Kör, a Balatoni Turizmus szövetség) képviselői. Ezzel – ahogy Szabó Péter bejelentette – egy szakmai hálózat alapjait fektették le, kezdődhet, illetve folytatódhat a munka egy magasabb szinten.
A sajtótájékoztató helyi termékek (gyümölcsök, szörpök, ivólevek, pálinkák, mézek stb.) bemutatójával, kóstolással és szakmai beszélgetésekkel zárult.
