Címke: alternatív fehérje

Állat

Alternatív fehérjék: forradalom az élelmiszeriparban

A laborhúsok és növényi fehérjék egyre nagyobb szerepet kapnak világszerte, miközben hazánkban még mindig a hagyományos állattartás dominál. A kérdés adott: fenyegetést vagy inkább lehetőséget jelentenek a magyar mezőgazdaság számára az új trendek?

Állat

Fenntartható élelmiszertermelés és alternatív fehérjeforrások

Az alternatív fehérjék fenntartható megoldást kínálnak a növekvő élelmiszerigényre. A rovarok, algák és laboratóriumi hús csökkenthetik az állattenyésztés környezeti hatásait.

Növény

Le akarják váltani az olajbogyót Olaszországban – ezt termeszthetik helyette

A felmelegedés, a szárazság és a növénybetegségek fokozódó veszélyt jelentenek a mezőgazdaságra Dél-Olaszországban. Egy volt távközlési menedzser által alapított startup úgy véli, megoldást talált: ez az Opuntia Ficus, vagyis a kaktuszfüge.

Gazdaság

Az alternatív fehérjéké a főszerep az Anuga új szakkiállításán

Az Anuga, a világ elsőszámú élelmiszeripari rendezvénye új szakkiállítást indít, az Anuga Alternatives-t, amely kizárólag az alternatív fehérjékre és a fenntartható élelmiszerekre összpontosít.

Gazdaság

Lucerna mint a jövő vegán fehérjeforrása

A dániai Aarhusi Egyetem tanulmánya, amely a pillangósok közé tartozó lucernában található elsődleges fehérje, a RuBisCO emészthetőségét vizsgálja, ígéretes eredményeket mutat.

Állat

Esszük, nem esszük?

Van egy mondás, miszerint minden ehető, ami mozog. Ami nem, sokszor még az is… Érdekes téma, hogy a világ egyes területein mit esznek az emberek, és mit nem. Sokszor ez hozzáférhetőség, megszokás és kultúra kérdése.

PROMÓCIÓ

II. Lóbarát Fesztivál - mindent a lovazásról hiteles és szakszerű forrásból

Október 4-én, az Állatok világnapján rendezik meg a II. Lóbarát Fesztivált a Nógrád megyei Vanyarcon, a Lóska Magánménes területén. A rendezvényen a legmodernebb és legállatbarátabb elveket tanulhatják meg a résztvevők a lovas szakma krémjétől.

Eseménynaptár

Események

Hírlevél

Az email címem megadásával hozzájárulok, hogy az email címem kezelje az oldal.

Teljes név

Várjon, a feliratkozás folyamatban...

H	K	Sz	Cs	P	Sz	V
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

magyarmezogazdasag.hu

magyarmezogazdasag.hu

Címke: alternatív fehérje

Alternatív fehérjék: forradalom az élelmiszeriparban

Fenntartható élelmiszertermelés és alternatív fehérjeforrások

Le akarják váltani az olajbogyót Olaszországban – ezt termeszthetik helyette

Az alternatív fehérjéké a főszerep az Anuga új szakkiállításán

Lucerna mint a jövő vegán fehérjeforrása

Esszük, nem esszük?

II. Lóbarát Fesztivál - mindent a lovazásról hiteles és szakszerű forrásból

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Kapcsolat

Agrárszaklapok

Menü