Címke: burgonya

Növény

A burgonyavész elleni lombrezisztencia nem védi feltétlenül a gumót

A burgonyavész elleni rezisztenciagének hatása jelentősen eltérhet a lombban és a gumóban. Egy lengyel kutatás szerint ezért a nemesítésben a levélvizsgálatok mellett közvetlen gumórezisztencia-vizsgálatra is szükség van.

Növény

Burgonya: a föld sáros aranya?

A 2026-os év az európai burgonyatermesztés egyik leggyengébb éve lehet. A forró és száraz időjárás jelentősen visszavetette a terméshozamokat

Gazdaság

Kevés a termés, drágul a burgonya Németországban

A becslések szerint az idei burgonyatermés jelentősen elmarad a tavalyitól Németországban, ami kihat a burgonyaárakra a különböző gazdasági szereplők szintjén. És persze egész Európa piacára is, miután ott terem meg az unió burgonyájának ötöde.

Növény

Hőtűrő és vírusrezistens burgonyát mutattak be

Új burgonyafajtát mutatott be augusztusban a Texas A/M Egyetem burgonyanemesítési programja. A Duncan Russet elsősorban a burgonya egyik jelentős betegsége, a burgonya Y-vírusa (PVY) elleni ellenállóságával lehet hasznos a déli államok termesztőinek.

Gazdaság

Kicsi hozamok várhatók burgonyából Északnyugat-Európában

Európa piacát meghatározza, hogy milyen évet zár Németország, amely az EU burgonyatermésének ötödét adja. Az agrarheute.com összefoglalóját olvasva úgy tűnik, hogy idén túltermelés semmiképp nem lesz, nemcsak ott, de Északnyugat-Európában máshol sem.

Élelmiszer

Így marad sokáig friss a hagyma

A hagyma hónapokig is eltartható, de ehhez nem elég egy jól szellőző kosár. A megfelelő betakarítás utáni szárítás, a száraz, hűvös környezet és a légcsere együtt csökkenti a romlás kockázatát.

Növény

Átrendeződés a burgonyapiacon: helyére kerül a burgonya ára?

Az európai területcsökkenés és az aszály miatt gyökeres fordulat előtt áll a burgonyaszektor. A Bugyin megrendezett szakmai napon a szektor meghatározó szereplői azt járták körül, miként nyerheti vissza a hazai burgonya a reális piaci értékét.