0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 9.

Címke: önellátás

Kellő farm: Állat és ember összhangban a természettel

Két Soós Balázs, apa és fia, a Kellő farm tulajdonosai fogadnak a zalai dombok között lévő Almásházán, ahol a kárpárti borzderes szarvasmarhák rideg­tartásban élnek, kizárólag a legelőkről táplálkoznak és a Kellő patak vizét isszák.

Ársapkák, importnyomás és a jövő dilemmái: a magyar élelmiszeripar útkeresése

A magyar élelmiszeripar sorsdöntő időszakhoz érkezett: a 2023-as jelentős visszaesés után, a 2024-es szerény növekedés és a 2025 eleji újabb csökkenés rávilágít az ágazat mélyen gyökerező problémáira.

Egyre többen eszik ezt a szuperélelmiszert, 2 milliárdos magyar cég is termeszti már

A laskagomba nagyon egészséges, szuperélelmiszer, az európai és a hazai gombafogyasztás is jelentősen nőtt az elmúlt években, fejleszteni pedig korparancs – jelezte Hubai Imre.

Tanyasi körülmények, nagy boldogság

A mókuskerékből kiszállva, a Gyimesi család egy Vas vármegyei tanyán találta meg a valódi gazdagságot. Gyimesi Péter, a korábbi építőipari szakember és párja, Rita feladták a városi életet, hogy önellátó gazdaságot hozzanak létre.

Házikertek, mint rejtett erőforrások

Meghatározó jelentőségű a házikerti termelés a jó minőségű és egészséges élelmiszer előállításában. A kertészet azonban olyan közösségformáló, értékteremtő munka is, amely továbbörökíti a helyi hagyományokat és termesztési tapasztalatokat.

Speciális növények termesztése segíthetne

Csökken az önellátási szint, elhanyagoltak az öntözőrendszerek, a klímaváltozás is egyre nagyobb gondokat okoz, keresni kell a munkaerőt. Mindez azt eredményezi, hogy versenyképességben is elmarad a szlovákiai agrárium.

Tények Szlovákia agráriumáról

Az agárminisztérium a szlovák parlament elé terjesztette az úgynevezett Zöld jelentést, ami 2023 mezőgazdaságáról ad látleletet. Bár az adatok tavalyiak, de jó képet mutatnak az egész szlovákiai agráriumról.