A hazai kápia paprikának helye van az európai piacon, a mediterrán országok termelése után, nyár elején indulhat meg az export. A váltás mindig izgalmas, mert nehéz megtalálni a kellő időpontot és mennyiséget, hogy ne nyomott áron kelljen értékesíteni. Idén különösen nehéz, mivel Marokkóban, 
Spanyolországban a szokásosnál hűvösebb időjárás miatt meghosszabbodott a termelési idény. Érdemes volt ezért kivárni, és szezonkezdeti árut belföldön elhelyezni, szerencsére itthon is mind népszerűbb ez a típus.
Bajorországban vásárolnak tőlünk fehér töltenivaló paprikát. Az áruházak vitathatatlanul uralják a piacot Németországban is, a DélKerTész zömmel közvetlenül látja el őket, heti egyeztetések után, amelyet a szakszerű, pontos termésbecslésre, a tagok kötelező jelentéseire alapoznak.
Nemcsak a paprikatípusok, hanem a csomagolás iránti igény is változik, hívta föl a figyelmet Kálmán András. A műanyagok fokozatosan visszaszorulnak, a tálcákat környezetbarát zacskók váltják föl, amire szintén készülnünk kell.
A szentesi DélKerTész éves szinten 12 500 tonna paprikát, és abból közel 1300 tonna kápiát értékesít.
