Kávéfőzés után jelentős mennyiségű melléktermék, hétköznapi nevén zacc marad meg. A KSH adatai szerint Magyarországon az egy főre jutó kávéfogyasztás évente közel 2,8 kg, további érdekes adat, hogy ebből több mint 25 ezer tonna zacc keletkezik.
Kísérletek bizonyítják, hogy rengetek dologra lehetne hasznosítani: a kozmetikai ipartól kezdve a egyes fémek semlegesítéséig számos alternatíva létezik. A háztartásokban egyre többen használják a kertekben és a cserepes növények gondozásakor is. Nem véletlenül, mert
hiszen elősegíti a talaj szerkezetének javítását, a termőképesség fokozását és fenntartását.
Ennek érdekében termőfölddel vagy komposzttal keverve tehetjük a kertben lévő, vagy szobanövényekhez is.
A kávézacc nitrogénban gazdag és ez a növények egyik fontos tápeleme is, amely többek között lehetővé teszi a napfény energiává alakítását.
viszont a rododendronok, hortenziák, páfrányok, azáleák, örökzöldek, amelyek a savanyú talajt kedvelik, hálásak lesznek a kicsit nagyobb mennyiségért is.
De a pázsit is meghálálja, főként nyáron a növekedési fázisban. Trágyaként alkalmazható, ehhez 20 liter vízben 2 csésze kávézaccot kell keverni és két napi állni hagyni, majd a fűre locsolni.
A kávézacc kalciumban és magnéziumban is gazdag, ezt a tulajdonságát használják ki, amikor veteményezés előtt a zöldségmagokat száraz zaccal keverik össze, így gazdag és egészséges termékre lehet számítani.
