A hollandiai Wageningen Egyetem ismeretterjesztő lapjában olvasható cikk szerint ha a ma igen jelentős tejimportőrnek számító Kínában a meglévő technológiával szeretnék előállítani azt a tejmennyiséget, amire szükségük lesz, akkor a takarmányimportjukat kell megnégyszerezni.
Ha ugyanakkor a nemzetközi piacról szerezné be a kérdéses tejmennyiséget Kína, az egyebek között azzal járna, hogy csak Európában 40%-kal megnőne a takarmánytermesztésre szánt terület, úgyszólván totálisan felforgatva kontinensünk földhasználatát.
És nyilvánvalóan ez is igen jelentősen megnövelné a globális tejipar üvegházgáz-kibocsátását. Nem beszélve arról, hogy a takarmánytermesztést – főleg a szója és a kukorica termesztését – elsők között tartják számon a világ erdőterületeinek visszaszorulása, és úgy általában a csökkenő biodiverzitás okai között.
például Hollandiának. De ha netán a lehető legszerencsésebb forgatókönyv valósul meg, még akkor is a mainál 20-25%-kal több üvegházhatású gázt ereszt majd a légkörbe globális szinten a tejipar – hívja fel a figyelmet a Wageningen World című lap cikke.


