youtube://v/0VPFznbSBWU
Itthon a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara koordinálja, és elsősorban a gyerekeket, fiatalokat igyekszik megszólítani, méghozzá olyan módon, amely a korosztályhoz közel áll. Partnerei között található pozitív és negatív mesehős, népszerű gamer, influenszer és sportoló.
Az idei programokat élményfőzéssel egybekötött sajtótájékoztatón nyitották meg a Klauzál téri vásárcsarnok főzőstúdiójában.
A NAK ötödik éve népszerűsíti a zöldség- és gyümölcsfogyasztást a fiatalok és a kisgyermekes családok körében – mondta el Győrffy Balázs elnök, aki kiemelte: míg az induláskor, 2018-ban 260 gramm volt az átlagos napi zöldség- és gyümölcsfogyasztás, a Freshfel 2020-as felmérése szerint 304 grammra nőtt.
A program gasztro-házigazdája Bernáth József séf lett ebben az évben, míg Gurisatti Gréta, olimpiai bronzérmes vízilabdázó mellé sportoló nagykövetként Valter Attila kerékpárversenyző, a Tour de Hongrie győztese is csatlakozott. Mellettük Fülöp Lili dietetikus és a fiatalok körében ismert influenszer, Jászberényi Zsófia, Soopfie alkotja az Európai Friss Csapatot, amihez Romfa Hunor, gamer nevén Sajt32 idén társult.
A program megjelenik a fiatalok által kedvelt közösségi médiafelületeken és idén chatbot – vagyis emberi beavatkozás nélküli beszélgetés – funkcióval is bővült. Az Ipsos kutatása szerint a 11-18 évesek közel fele, 47 százaléka ismeri az Európai Friss Csapat valamelyik influenszerét és 43 százalékuk találkozott valamely tartalmával. Közülük 71 százaléknak sikerült felkelteni az érdeklődését, 66 százalékuk pedig kifejezetten kedvet kapott a friss zöldségek és gyümölcsök fogyasztásához.
Győrffy Balázs bemutatta a kisebbek számára alkotott kabalafigurák, Frutti és Veggi mellé érkezett Káoszt, és elmondta, hogy a kapcsolódó mini animációs sorozat is új szereplővel egészül ki. A mesefigurák április végétől a Penny-üzletláncban tartanak roadshowt játékokkal, kóstolókkal, nyereményekkel.
Magyarországon a 6 és 18 év közötti gyerekek 90 százaléka legalább hetente egyszer fogyaszt friss zöldséget és gyümölcsöt, napi szinten azonban már csak minden második. Ezen az arányon mindenképpen javítani szeretnének – emelte ki a NAK-elnök -, amelyhez kiváló eszköz a Zöldség-Gyümölcs Hős pályázat. Erre olyan magánszemélyek jelentkezhetnek, akik sokat tesznek a zöldség- és gyümölcsfogyasztás népszerűségéért.
A pandémia egyértelműen változtatott a vásárlási szokásainkon – mondta el Turcsán Tünde, a GFK gazdaságkutató FMCG (gyorsan forgó fogyasztási cikkek) üzletág-igazgatója.
A termékválasztásban az ár, a kiváló alapanyag és a garantált jó minőség mellett egyre inkább szerepet játszanak olyan értékek, mint a környezet-tudatosság, a hazai előállítás és az állatjólét. Számít, hogy lehet-e után tölteni a termékeket, illetve, csomagolás mentesen vásárolni a boltban.
A sajtótájékoztató és az alapos kézmosás után közös főzésbe kezdtek a résztvevők, amely során egészséges, zöldséges finomságokat készítettek Bernáth József irányításával. A televízióból is ismert kreatív séf számos praktikus tanácsot osztott meg az ételek előkészítéséről és elkészítéséről, de azt is elmondta, mit gondol a gyerekek zöldségre-gyümölcsre szoktatásával kapcsolatban.
Első alkalommal talán ezt is fogják tenni, másodjára talán elgondolkoznak rajta, de végül megszokják az újszerű ízt. A harmadik szabály, hogy sose csapjuk be őket, mert akkor többé semmit sem fogadnak tőlünk bizalommal.
