Itthon is bevált

Hazánkban mintegy 400 hektár termését tárolják a termelők, ebből 50-60 hektárét a talajban, és az energiaár-robbanás óta egyre többeket érdekel ez a tárolási módszer. A talajban tárolást a nagy felületen termelők közül néhányan jó pár éve már sikerrel alkalmazzák. Először a holland mintát vették át, amikor a talajban hagyott, lombjától megfosztott állományt takarják hidegtől függően 30-50 centiméter vastag szalmával, hogy megvédjék a téli fagytól. Ez esetben a sárgarépa függőlegesen marad a talajban, a növekedése nem szakad meg. Fontos azonban, hogy olyan fajtákat válasszanak a termelők, melyek gyökérteste nem bújik ki a talajból, különben megzöldülhet a nyaka, illetve nem indul újra a répa növekedése. A vetés időzítésére szintén fokozottan ügyelni kell, az a jó, ha a sárgarépa háromnegyedes érettségben megy a télbe.

Alkalmas lehet még erre a piacra a rövidebb répájú és tenyészidejű új fajta, a Durance F1 (volt Nun 13123). Ezek a hibridek nem indulnak újra a talajos tárolás során.

Az utóbbi évek enyhe teleit megtapasztalva a kisebb területen termelők közül néhányan megpróbáltak csak fátyolfóliát használni, bár ezzel kockáztatnak is, hiszen ez a takaró legföljebb a mínusz 4 °C-os fagytól védi meg a talajban lévő sárgarépát. A 10 centiméteres földtakaró alatt mínusz 10 °C-os hidegben 7-10 napig biztos nem károsodik, a vastagabb takarás alatt pedig zordabb fagyokat is kibír.

A Franciaországban, Bordeaux környékén bevált technológiát is átvette már néhány magyar termelő. Ennek az a lényege, hogy speciális ekével a sárgarépát meghatározott mélységben leforgatják a talajba.