0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 10.

Hagymás gyógynövények: akár még szívünknek is jót tehetnek?

A hagymás növények széles körben elterjedtek a világon, számos dísznövény van közöttük, de zöldségeket és gyógy-, valamint fűszernövényeket is találunk soraikban.

A kígyóhagyma (Allium scorodoprasum) hazánkban sokfelé vadon is megtalálható faj, hosszúkás, csípős ízű fehér hagymája az ázsiai konyha egyik kedvelt alapanyaga, lévén a Földön nagyon sokfelé elterjedt faj.

A kígyóhagymát gyakran sütik, párolják vagy marinálják.

Gazdag C- és B-vitaminokban, valamint vasban és mangánban. Hatékonyan segíthet a gyulladások enyhítésében, a csontok erősítésében és az emésztés támogatásában.

Kígyóhagyma
Vadon él hazánkban is a kígyóhagyma, dísznövényként lehet megvásárolni

Két olyan növény is megtalálható már a hazai kertekben, amelyek nem a valódi hagymanemzetség tagjai, de mind ízükben, mind megjelenésükben és a felhasználás módjában is hasonlítanak hozzájuk. Az egyvirágú csillaghagyma (Ipheion uniflorum) már virágával is mutatja, hogy nem az Allium nemzetség tagja, hiszen azoktól eltérően csak egy virága van egy növénynek. Argentínában és Uruguayban őshonos faj, de nálunk is jól érzi magát. Tavasszal, áprilistól hozza kedves, csillag alakú, kékes-lilás vagy rózsaszínes virágait, melyek szirmainak közepén jellegzetes sötétebb barázda fut végig.

A 15-20 cm-es virágszárakon egy-egy hatszirmú, finoman illatos, 3-4 cm átmérőjű virág nyílik.

Napjainkban is vita van rendszertani besorolását illetően, ezért Tristagma uniflorum néven is találkozhatunk vele. Levele, virága kellemes hagymaillatot áraszt. Nyárra teljesen eltűnik, ilyenkor a növény föld feletti részei visszahúzódnak a hagymába. Ha néhány évig nem bolygatjuk, képes magától is nagyobb területen elszaporodni.

egyvirágú csillaghagyma
Vonzó növényke az egyvirágú csillaghagyma

A fokföldi csillagvirág (Tulbaghia violacea) sem hagyma igazán, de hasonlít azokra. Hazánkban korábban nem számított télállónak, de az utóbbi években már áttelel szabadföldben is, tehát nem feltétlenül kell fagymentes helyen teleltetni. Ez a növény Afrika déli részén őshonos, és Tanzániában, valamint Mexikóban kezdték el termeszteni. Hazánkban még elég ritka, de azért beszerezhető többféle színváltozatban is. Van levéldíszváltozata is, aminek fehér csík húzódik a levél szegélyén.

Kellemes, nem túl erős hagymaíze van, gyógyhatását vizsgálják, gombaellenes hatása már bizonyított.
fokföldi csillagvirág
Levéldísznövényként is kínálják a fokföldi csillagvirágot
Forrás: Kerti Kalendárium

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magazin ajánló: