Dió
A világon egyre több diót termesztenek, és ennél a fajnál is az intenzívebb módszerek felé haladnak, ami azt jelenti, hogy legalább 180 fa/ha sűrűséget alakítanak ki az újonnan telepített ültetvényekben, a leggyakrabban használt sor- és tőtávolság-változatok 8 × 7 méter, 8 × 4 méter, 9 × 4,5 méter, 7 × 3,5 méter.

Számos országban állítottak elő új diófajtákat. Az új nemesítési célok között a termésmennyiség növelése, az oldalrügyből is termő képesség fokozása, nagy termésméret (legkedveltebb a 32-34 mm termésátmérő, ami a Franquette méretét jelenti), világos bélszín, betegségek (dió xantomonászos betegsége, Colletotrichum-fajok) illetve kártevők (almamoly, dióburok-fúrólégy) elleni tolerancia, és a klímatűrés fokozása szerepel. Jelenleg a diófajták 7-10 nappal korábban fakadnak, mint húsz évvel ezelőtt, ezért érzékenyebbek a késő tavaszi fagyokra.
Hamarosan három új francia fajta (Chalette, Germaine, Dorianne) fog megjelenni a piacon. Minden nemesítőműhely szabadalmi oltalommal védi az ígéretes fajtáit. A mediterráneumban egysíkú a fajtahasználat, előnyben részesítik a Chandler, Serr, Lara,
Fernor és a Franquette fajtákat, és főleg diómagoncra oltják a nemes fajtákat. Ezenkívül megjelentek vegetatív szaporítású alanyok, mint a Vlach (Juglans regia × J. hindsii), az RX1 és a VX211 amerikai alanyok.
A kaliforniai dió önköltségi ára kilónként egy euró, de előfordul, hogy csak 0,6-0,8 euróért tudják eladni. Az utóbbi években a mediterrán régió országaiban 2-3,5 eurós kilogrammonkénti áron lehetett értékesíteni a szárított héjas diót.

Pekándió

A pekándió (Carya illinoinensis) új gyümölcsfaj a mediterráneumban. Fenológiája hasonlít a dióéhoz, de még annál is nagyobb, 10-20 nap különbség lehet a hímvirágzatok és a nővirágok nyílása között, ezért 2-3 pollenadóval kell ültetni. Egyik legfontosabb sajátossága, hogy magbele nem olyan könnyen és gyorsan avasodik, mint a dióé.
Kisebb a hidegigénye, mint a diónak, körülbelül 400 hidegóra, ami az amerikai Serr diófajta hidegigényéhez hasonlít. Olyan termőhelyekre ajánlják, ahol nem lehet diót termeszteni az enyhe téli időjárás miatt. Drágán értékesíthető a termése és jelenleg keresleti piac van rá. Viszonylag könnyen szaporítható gyümölcsfaj. Terméshozama elmarad a dióétól, körülbelül a kétharmada annak (1,4 t/ha, illetve 8-10 kg/fa szárított héjas termés). A legtöbb fajta az Amerikai Egyesült Államokból származik. Jól viseli a hosszan tartó szárazságot. Jelenleg is tapasztalhatók kisebb növényegészségügyi problémák, és még tart a termesztéstechnológia kidolgozása. További gond, hogy új gyümölcsfaj és nem igazán ismert a piacon.