Az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára az V. Kárpát-medencei Gazdaasszony Találkozón elmondta: ez az esemény is megerősíti azt, hogy a Kárpát-medencei gazdaasszonyok nem csupán résztvevői a vidéki életnek, hanem egyben a formálói is, az erős és összetartó közösségek kovászai, tudásukkal, tapasztalatukkal, kitartásukkal, egyre gyarapodó közösséget építenek, felelősségvállalásuk messzire kisugárzik.

Hubai Imre kiemelte, hogy sokaknak a gazdaasszony szó hallatán még mindig azok az idők jutnak eszükbe, amikor a családi munkamegosztásban a nőknek nem az irányítás, hanem a csendes háttérmunka, a gazdaság „segítése” jutott. Rámutatott, hogy akik még most is így gondolkodnak, azok nem ismerik a magyar agrárium valóságát:

A gazdaasszonyok munkája nagyban hozzájárul ahhoz, hogy anyáról leányra, nagymamáról unokára megőrizzük és továbbadjuk mindazt, amit közös örökségünknek nevezünk, a magyar vidék erejét, amiért is a nők, a gazdaasszonyok iránti tiszteletünk olthatatlan.

A modern agrárium és az élelmiszeripar életképessége elképzelhetetlen a gazdaasszonyok racionális gondolkozása és szervezőkészsége nélkül.

Ahogyan Jókai Mór oly’ találóan megfogalmazta: a nők tudnak látni, anélkül, hogy odanéznének. Ez a látás tartja egyensúlyban a világot, a hagyományt és az innovációt.

Az élelem megtermelésében pedig ott van az elköteleződés, a személyes felelősségvállalás, ami a nőkben elképesztő erővel bír. És talán ez az, ami a mai fogyasztó számára a legnagyobb érték: tudni, kitől jön az étel, ismerni az útját, ahogyan a kistermelők által megtermelt hazai élelmiszerek eljutnak a gazdáktól magyar családok asztalára.

A családok mindennapi döntéseiben – abban, mi kerül az asztalra – sokszor a nők vállalják a felelősséget. Ők választanak, ők mérlegelnek, ők gondoskodnak. Így sokszor a gazdaasszony nemcsak termelőként, hanem fogyasztói döntéshozóként is formálja a magyar élelmiszer-gazdaság jövőjét. A tapasztalat pedig, amely évtizedek alatt gyűlt össze, és ma átadnak, az holnap már az utódok önálló döntéseiben, új vállalkozásokban, családi gazdaságokban és közösségekben él tovább.

Hanem szemléletet, kapcsolódást, felelősséget és mértéket is. Megérti és megéli a föld szeretetét, a munka becsületét, az élelmiszer megbecsülését. Ez pedig felbecsülhetetlen érték, amiért tisztelettel adózunk és elismeréssel szólunk arról a munkáról, amely sokszor nem reflektorfényben zajlik, mégis meghatározza a magyar vidék mindennapjait.

Isten éltesse a hölgyeket, Isten éltessen minden Kárpát-medencében élő, magyar gazdaasszonyt!