A hazai állattenyésztés nemzetközileg is elismert színvonalon áll, ugyanakkor az ágazat szereplőinek egyre gyorsabban változó piaci és termelési környezethez kell alkalmazkodniuk. A 32. Alföldi Állattenyésztési Napokon megszólaló szakemberek szerint a keresleti és kínálati viszonyok hullámzása, az átvételi árak bizonytalansága, a klímaváltozás hatásai és a takarmányköltségek alakulása egyszerre határozza meg a következő időszak kilátásait.

https://youtu.be/0Mzajw57G2c

Zászlós Tibor, a Magyar Állattenyésztők Szövetsége elnöke szerint a magyar állattenyésztés szakmai alapjai erősek, de a mindenkori piac jelentős kilengéseket mutat. Példaként a sertéshizlalást említette, ahol az átvételi ár még mindig az önköltségi szint körül mozog: időnként kissé alatta, máskor már felette. A remények szerint azok a piaci mozgások, amelyek Európában a sertésárak jelentős csökkenéséhez vezettek, lassan lezárulhatnak, és ismét érdemes lehet sertést tenyészteni, hizlalni, illetve vágóállatot előállítani.

Az elnök a tejágazat helyzetét is komoly problémaként értékelte. Mint fogalmazott, a tej átvételi ára még mindig bőven önköltség alatt van, és Európa számos országa szenved a tejpiaci válságtól. A helyzet hátterében piaci és kereskedelmi feszültségek, valamint a kínai kereskedelmi kapcsolatok rendezetlen kérdései is megjelennek.

Szarvasmarha-ágazat

Halász Tamás, a Hód-Mezőgazda Zrt. termelési igazgatója szerint a szarvasmarha-ágazaton belül különösen a tejelő ágazatban alakult ki kritikusabb helyzet az elmúlt év végétől. Ennek fő oka a tej árának jelentős és folyamatos csökkenése. Ezt több kedvező év előzte meg, amikor eredményesen lehetett tejet termelni, ám ez az állapot mára megváltozott. A telepeknek és tehenészeteknek saját lehetőségeikhez mérten kell válaszokat adniuk a kialakult helyzetre.

A költségcsökkentés elvileg lehet egy válasz, de Halász Tamás szerint ez általában nehezen kivitelezhető, hiszen a gazdaságok eddig is arra törekedtek, hogy minél alacsonyabb költségen, minél nagyobb mennyiségben termeljenek. A Hód-Mezőgazda Zrt. célja ezért a hatékonyság további növelése: a lehető legnagyobb tejmennyiség előállítása, illetve a tejtermelés színvonalának erősítése.

Juhágazat

A juhágazat helyzetéről Holló Mátyás, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztők Szövetsége elnöke beszélt. Elmondása szerint Magyarországon a báránypiac évek óta stabilnak tekinthető, általában keresleti piac jellemzi. A húsvéti időszak után ugyanakkor valamelyest csökkent a kereslet az állatok iránt, ezzel együtt az ár is mérséklődik. A felvásárlási árat az euró-forint árfolyam alakulása is befolyásolja.

A juhtartók helyzetét az idei rendkívül aszályos tavasz is nehezíti. Több gazdaságban már hozzá kellett nyúlni a télre szánt takarmányhoz, vagy takarmányvásárlásra kényszerültek. Ez jelentősen befolyásolja az ágazat gazdaságosságát. Holló Mátyás szerint ugyanakkor bizakodásra adhat okot, ha a folytatás csapadékosabb lesz, mert ez javíthatja a legelők és a takarmánytermő területek termőképességét.