Heather Hanks és Lisa Richards táplálkozási szakértők mindent elmondtak arról, miért érdemes távol maradnunk a cukros, feldolgozott granola szeletektől.
Azt gondolhatjuk, hogy egy egészségesnek tűnő granola szelet elfogyasztása jó módja annak, hogy egy gyors, tápanyagdús reggelit kapjunk, amikor szorít az idő. Azonban az egészségügyi szakértők szerint újra kell ezt gondolnunk. Ezek a szeletek általában több kárt okoznak a szervezetnek, mint amennyit érnek – különösen, ha a testsúlyról van szó.
– mondja Hanks. „Sok élelmiszergyártó azt állítja, hogy a szeleteik egészségesek, mert zabot tartalmaznak” – folytatja. És bár a zab mindenképpen jó rostforrás, az igazi probléma a többi összetevőben rejlik. „A granola szeletek hozzáadott összetevői teszik őket egészségtelenné” – magyarázza Hanks. A legnépszerűbb fajták jellemzően tele vannak hozzáadott cukorral, szénhidráttal és kalóriával, ami pusztítást végezhet az anyagcserében, súlyosbíthatja a gyulladást, és súlygyarapodáshoz vezethet.
„Bár ezek a szeletek kényelmes választások lehetnek, ám egyéb negatív mellékhatások mellett megakadályozhatják a fogyási törekvéseket is” – ért egyet Richards, megjegyezve, hogy „a feldolgozott élelmiszerek finomított szénhidrátokból készülnek, amelyek erősen gyulladáskeltőek és pusztítást végeznek a bélrendszer egészségén.”
Ehelyett próbáljunk meg diófélékhez és gyümölcsökhöz nyúlni, amelyek energiával és jóllakottsággal látnak el – anélkül, hogy túl sok hozzáadott cukrot és kalóriát tartalmaznának.
