Évek óta a Mozsi Major szervezi a húsmarhatenyésztők hagyományos szakmai szemináriumát. Az augusztusi helyszín Sellye lesz, a vendéglátó pedig ismét Mozsgai József – a februári helyszínt a Mezőfalvai Zrt. biztosította.
Zászlós Tibor házigazdaként köszöntőjében kiemelte, hogy az új közös agrárpolitika (KAP) feltétrendszere nagyon megváltozik. Nagyon sok tényező és lehetőség eltér a korábbi gyakorlattól.
– hangsúlyozta a MÁSZ elnöke.
A szeminárium első előadása találóan a „Sárkány ellen sárkányfű!” címet kapta, hiszen az antibiotikumok használatának új előírásairól szólt. Dr. Gyulay Gyula gyakorló állatorvos, maga is húsmarhatartó ismertette az antibiotikum-rezisztencia kialakulásának tudományos háttérét és az ennek alapján kialakított új antibiotikum-felhasználási szabályrendszert. A szigorítások az emberi gyógyítás hatékonyságát hívatottak szolgálni, ezért sok korábbi gyakorlat tilos és büntetendő cselekmény lett.
A legnagyobb mértékben a „nagy antibiotikum-fogyasztó” baromfi- és a sertéstartókat érintik a változások, de a húsmarhatenyésztők is érintettek. Például alapvetés, hogy a tenyészetekben egyáltalán nem lehet antibiotikumokat tárolni. Minden ilyen készítmény csak receptre írható fel, melynek 5 nap az érvényességi ideje.
Az előadáshoz kapcsolódó hozzászólásokban és kérdésekben jegyezték meg a résztvevők, hogy nagyon fontos és hasznos az antibiotikum-felhasználás ilyen mértékű szabályozása Európában, de a harmadik országból beérkező, például dél-amerikai termékek esetén is meg kellene követelni ugyanezen szabályokat.
Téli legeltetés
A szeminárium előadásainak egyikében a szervezők mindig igyekeznek úgynevezett „jó gyakorlatokat” is bemutatni. A mostani programban Berend Ferenc a téli legeltetés lehetőségét ismertette szántóföldi takarónövényeken. Előadásában bemutatta saját, 60 egyedből álló angustenyészetét, ahol amerikai gyakorlatot bevezetve, „no till” rendszerben saját szántóföldjein a téli időszakban szakaszoltatva legelteti állatait.
A jelenlegi jogszabályi, támogatási környezet nem tudja kezelni – több más esethez hasonlóan – ezt a „kettős hasznosítási” formát sem.Azonban az enyhe telek adta lehetőséget és a takarónövények takarmányértékét érdemes kihasználni – különösen egy olyan nyár után, mint amilyen a tavalyi volt, hogy a takarmányárakat ne is említsük. A homoki zab, rozs, lóbab, tillage radish (meliorációs retek – a szerk.), olajretek és facélia keverékéből álló saját takarónövény az elmúlt évek tapasztalatai alapján eredményesnek bizonyult. A pozitív hatás nemcsak abban érezhető, hogy csökken a húsmarháknak vásárolt téli takarmány felhasználása, hanem a szántóföldek jobb növénytermesztési eredményeiben is. Természetesen, mint minden „újító” megoldás, ez is sok kérdést és kétkedést vet föl, de látható volt a közlemúltban is sok olyan mezőgazdasági „furcsaság”, amely a változó környezeti hatások között bebizonyította eredményességét. (Hasonló legeltetési módszert ír le Gabe Brown amerikai biogazdálkodó Porból élet című könyvében is.)
Változnak a változékony szabályok
Detre Miklós a Magyar Államkincstár (MÁK) mezőgazdasági és vidékfejlesztési támogatásokért felelős elnökhelyettese előadásában az új KAP változásait és kialakulóban lévő feltételrendszerét ismertette. A Dr. Dákay Ildikóval, a MÁK Állatlétszámhoz Kötött Támogatások Osztály vezetőjével közösen tartott előadásában elhangzott, hogy a végleges jogszabályi környezet most van kialakulóban.
Így azok pontos, végleges formája még nem ismert, de a szemináriumon elhangzott, hogy a korábban tervezett szakaszolt legeltetés során előírni szándékozott maximum 12 napos legeltetési idő valószínűleg nem kerül végül bele a végleges rendeletbe. Elhangzott, hogy a hatóság ellenőrzési munkáját 3-4 éven belül, fokozatosan bevezetve a Sentinel nevű műholdas rendszer és a geofotográfia fogja segíteni.
Elhangzott az is, hogy az Államkincstár a jövőben csak elektronikus úton, a MobilGazda alkalmazás használatával fog kommunikálni a kérelmeket benyújtókkal és a rendszer fogja segíteni az ellenőrzési eljárásokat is. Érdemes lesz tehát minden gazdának beszerezni GPS rendszerrel és jó minőségű kamerával felszerelt okostelefont vagy táblagépet és a MobilGazda alkalmazást azokon használni.
A szeminárium célja az is, hogy az előadásokat követően szakmai beszélgetés induljon el. Az Államkincstár képviselői számos kérdést és hozzászólást kaptak a pásztoroltatás, az ENAR-rendszer (Az ENAR-t a Nébih üzemelteti) és az Agrárökológiai Programban (AÖP) választhatóan előírt alternáló kasza kapcsán. A MÁK munkatársai nyitottak voltak arra, hogy a gyakorlati javaslatokat és észrevételeket továbbítsák a jogalkotónak.
Legeltetés
A rendezvény záró dupla előadása a legelők és a legeltetés gyepgazdálkodási szempontból történő vizsgálatát mutatta be. Dr. Tasi Julianna és Dr. Bajnok Márta előadásukban a legeltetési formákat hasonlították össze. Gyakorlati példákon keresztül szemléltették a szakaszolási módszereket, a legelőszakaszok kialakítását.
A legelő növényösszetételének fontosságát, a legelő állateltartó képességének számítását.
A példában szereplő területen változtatás nélkül eltartható 600 kg-os marhák és borjaik száma: 30 egyed. A professzorasszony azonban felhívta a figyelmet, hogy felülvetéssel 100%-os borítást elérve, nitrogén műtrágya megfelelő használata és 3 évenkénti szervestrágyázás mellett, ugyanezen területen akár 80 marha is gazdaságosan legeltethető. Ezzel is jól példázta azt, hogy menyire fontos a legelők gondozása, az azokon történő tudatos gyepgazdálkodás. A szemináriumon résztvevők munkájukhoz segítségképpen megkapták a kutatók által készített, képletezett Excel táblázatot, mely nagy segítséget nyújt a saját területek eltartóképességének számításában és a szakaszolt legeltetés megtervezésében.
A nagy érdeklődés és a kérdések jellege alapján a szervezők a következő, augusztusi húsmarha szeminárium témájaként az addigra már vélhetően véglegessé váló támogatási rendszer feltételeit és a legelők minőségének javítását célzó technikák bemutatását jelölték meg.
