magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Hobbiállat
Kiskert
2026. szeptember 11.

Rezveratrol: egy ígéretes növényi hatóanyag

A rezveratrolt a növények termelik saját érdekükben, de ez a hatóanyag ígéretes lehet az emberi egészség kapcsán is...

Nem minden olaj egyforma – így válasszunk magolajat

A növényi magvakból sajtolt olajok nemcsak főzési alapanyagok, hanem értékes tápanyagforrások is. Zsírsavösszetételük, vitamintartalmuk, ízük és hőstabilitásuk azonban nagyon különböző…

Ropogtatnivaló, ami a vércukrot is érinti

A földimogyoró és a pattogatott kukorica is lehet jó választás, de eltérő tápanyag-összetételük miatt másképp hathatnak a vércukorszintre. Az adag mérete mindkettőnél kulcsfontosságú.

A legjobb gyümölcs, ha természetes energiára vágysz

A szénhidrát nem feltétlenül az egészséges étrend ellensége. A teljes értékű gyümölcsök energiát, rostot, vitaminokat és antioxidánsokat is adnak – a mennyiség és az étrend egésze azonban számít.

Milyen legyen a bor hőmérséklete?

A bor megfelelő hőmérsékleten történő felszolgálása jelentős különbséget jelenthet az ízben, függetlenül attól, hogy egy friss Sauvignon blanc-t, egy érett vöröset vagy egy üveg Sherry-t nyitunk ki

Az kiskerti termés mentése: fermentálás, vagy ecetes savanyítás

Az ősz közeledtével a kiskertben gyakran maradnak olyan termések, amelyek már nem tudnak teljesen beérni. Ezek is felhasználhatók, de különbség van az ecetes és a fermentált savanyúságok között…

Mikor érdemes zöld teát inni a jobb koncentrációért?

A zöld tea koffeinje és L-teaninja együtt támogathatja a figyelmet és az éberséget. De nem mindegy, mikor isszuk: a megfelelő időzítéssel a koncentrációt segíthetjük anélkül, hogy az alvásunk bánná.

A szénsavas víz tényleg kíméli a fogakat?

Egy friss, kis létszámú vizsgálat szerint a cukrozatlan szénsavas víz jóval kevésbé savasítja a szájat, mint az üdítő. De ez nem jelenti azt, hogy minden buborékos ital egyformán fogbarát.

Mit kezdjünk a növényi italkészítés maradékaival?

A boltokban egyre többféle növényi ital kapható, melyek egy része házilag is elkészíthető. Aki kipróbálja ezt rendszerint szembesül azzal a problémával, hogy a folyamat során egy jókora adag pép is keletkezik. Ezzel is lehet kezdeni valamit.

A fűszer, amelyet a földből bányászunk

A fűszerek szinte mindegyike növényi eredetű, ám van egy kivétel, ami ásvány. Bár emiatt merőben eltér a többi fűszertől, fontossága megkérdőjelezhetetlen… És vannak állati eredetű fűszerek is.

A kollagénbarát konyha alapjai

A kollagén nemcsak a bőr rugalmasságáért felel: az izmok, az ízületek és a csontok működésében is szerepet játszik. De vajon mely ételek segíthetik a szervezet saját kollagéntermelését?

Kertből az asztalra: színes, zamatos grillparti

A nyár egyik legizgalmasabb, legszínesebb zöldsége a padlizsán, ami a faszenes grillen válik a nyári zöldségek királyává pikáns, füstös ízével.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem mindenkinek való

A szénhidrátcsökkentés segíthet a vércukorszint és a testsúly kontrolljában, de nem mindegy, mit hagyunk el. A túl szigorú étrend tápanyaghiányhoz és más problémákhoz is vezethet.

Zéró energia, maximális íz: így készül a házi fügebőr

A füge a klímaváltozás és a hazai felmelegedés egyik legnagyobb nyertese: a féltve őrzött mediterrán egzotikumból napjainkra az egyik legbiztosabban termő, klímaálló magyar házikerti gyümölcsévé lépett elő.

Szupervegyület, mely támogatja az idegrendszert és agyat is

Milyen jó lenne, ha étkezésünk nemcsak a kalóriafelvételről szólna, hanem olyan anyagokat is tartalmazna, amelyek segítenének védekezőrendszerünk stimulálásában, jó kedélyünk megtartásában, tiszta gondolkodásunk, és fiatalos mozgásunk megőrzésében.

Ezért nem mindegy, mivel indítod a napot

Egy jól összeállított első étkezés a következő étkezés utáni vércukorválaszt is befolyásolhatja. Ezt nevezik „második étkezés hatásnak”, amely az anyagcsere szempontjából is érdekes jelenség.

A nyers ételek előnye, hogy nem melegítjük fel a konyhát sem

Mit együnk addig, míg szabadságon lesz a tűzhelyünk? Számos oka van annak, amiért érdemes nyáron előtérbe helyezni a nyers ételek fogyasztását.

A japánok és a szaké-hagyomány

Junmai, Honjozo, Ginjo és Junmai Ginjo, Daiginjo és Junmai Daiginjo, Futsushu, Shiboritate, Nama-zake, NigoriJizake… Mielőtt valaki találgatni kezdene, ezek a sokféle szaké típusainak megnevezései.

A görögdinnyével nem lehet betelni: carpaccio, fröccs és szusi görögdinnyével…

Közel negyven fok árnyékban? Izzasztó a helyzet. Ezt csak egy szelet, vagy egy pohár édes, hűsítő görögdinnyével lehet kibírni.

Mikor érdemes ebédelni az anyagcsere támogatásáért?

Nem az a döntő, hogy percre pontosan mikor ebédelünk, de a rendszeres, viszonylag korai étkezés kedvezőbb lehet a vércukor-szabályozás szempontjából.

Az egyszerű rost, ami sokat segíthet

Az útifűmaghéj vízben oldódó rostja segíthet lágyítani a székletet és rendezni a bélműködést. A hatás azonban a megfelelő folyadékbevitellel és fokozatos adagolással érvényesül a legjobban.

Nem kell feltétlenül lemondani a zsíros tejtermékekről

Egy új, 12 hetes vizsgálat szerint a teljes zsírtartalmú tejtermékek nem feltétlenül járnak súlygyarapodással, és még a vérnyomásra is kedvezően hathatnak.
További cikkek

Vissza a főoldalra

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.