0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. július 11.

Címke: házi lekvár

Kézműves termékek gyógyhatású növényekből

Akkor szeretett bele a homoktövisbe Poórné Molnár Ágnes, amikor a Nyíregyházi Főiskolán diplomatémát keresett, és a választása az akkor még kevéssé ismert növényre esett.

Gyümölcsöt adó erdő

Mindig örömmel és kis izgalommal megyek Mátraalmásra, a Gembiczki házaspárhoz. Jólesik újra találkozni a hazai erdészet két doyenjével, és kíváncsian várom, milyen erdei alapanyagokkal készülnek.

Gyógynövények nyomában

„Fedezzük fel ismét a természetben és a gyógynövényekben rejlő lehetőségeket!” Ezzel a mottóval végzi munkáját Lencsés Rita székesfehérvári gyógynövényszakértő, fitoterapeuta, aki egyben természetgyógyász és kistermelő is.

Boldogasszony csipkéje

Kevés az olyan ember, aki ne szeretné a málnát, legyen az a gyümölcs vagy belőle készült szörp, lekvár. A termelésével viszont egyre kevesebben foglalkoznak.

Csitkenye: az erdő aranya

Egykor a paraszti háztartások fontos téli C-vitamin-forrása volt, ma jobbára filteres teaként közismert. Pedig nincs is finomabb a hecsedlibe mártogatott farsangi fánknál, vagy a tejföllel behabart, pirított napraforgóval kínált csitkenyelevesnél.

Természetesen és egészségesen

Látva a kihasználatlan családi birtokot, sokévi külföldi munka és távollét után döntött úgy Pogács András aranykalászos gazda, kis- és őstermelő és felesége, Pogács-Iván Mónika őstermelő, hogy gazdálkodni fognak.

Panyolium, az ínyencek ízvilága

Európa szívében, Magyarország észak-keleti sarkában van egy különleges térség, ahol három folyó ölelésében bőséges termést adnak az úgynevezett „ártéri dzsungelgyümölcsösök”.