Címke: növényi alapú alternatívák

Élelmiszer

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Hagyományosan rántással, habarással vagy keményítővel sűrítjük az ételeket, amit ma távoli tájak növényi anyagai is kiegészíthetnek, helyettesíthetnek. Van választék bőven.

Gazdaság

Ettől lesznek finomabbak és egészségesebbek a növényi alapú tejhelyettesítők

Egy új kutatás azt vizsgálja, hogy bizonyos tejsavbaktériumok hogyan képesek javítani a növényi alapú tejhelyettesítő termékeket mind íz, mind pedig a tápanyagtartalom terén. Az eredmények nagyban segíthetik a fenntartható élelmiszertermelést is.

Gazdaság

Tejháború: a növényi italok tönkreteszik a gazdákat?

A növényi italok népszerűsítése a fenntarthatóság jegyében egyre nagyobb teret hódít, de vajon milyen hatással van ez a helyi tejtermelők megélhetésére? A gloucestershire-i konfliktus tanulságai Magyarországon is aktuális kérdéseket vetnek fel.

Élelmiszer

Aquafaba, a tojáshelyettesítő melléktermék: a csicseriborsó lehet az új tojás?

A tojás rengeteg ételnek az alapanyaga, ám vannak, akiknek el kell hagyniuk, vagy egészségügyi okokból, vagy mert vegán táplálkozást folytatnak. De van-e alternatívája a tojásnak, mint alapanyagnak?

Élelmiszer

Hamarosan vegánná teszik kedvenc édességünket

A Nutellát gyártó Ferrero vállalat azon dolgozik, hogy elkészítse a mogyorós finomság állati eredetű összetevőktől mentes verzióját. Ezt – kezdetben – az olasz boltok polcaira szánják.

Gazdaság

A fogyasztók tartanak a magasan-feldolgozott élelmiszerek egészségügyi kockázataitól

Az EIT Food Consumer Observatory új páneurópai tanulmánya szerint a fogyasztók Európa-szerte aggódnak a rendkívül feldolgozott élelmiszerek egészségükre gyakorolt hatása miatt, de nem kapnak útmutatást az egészséges választáshoz.

PROMÓCIÓ

II. Lóbarát Fesztivál - mindent a lovazásról hiteles és szakszerű forrásból

Október 4-én, az Állatok világnapján rendezik meg a II. Lóbarát Fesztivált a Nógrád megyei Vanyarcon, a Lóska Magánménes területén. A rendezvényen a legmodernebb és legállatbarátabb elveket tanulhatják meg a résztvevők a lovas szakma krémjétől.

Eseménynaptár

Események

Hírlevél

Az email címem megadásával hozzájárulok, hogy az email címem kezelje az oldal.

Teljes név

Várjon, a feliratkozás folyamatban...

H	K	Sz	Cs	P	Sz	V
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

magyarmezogazdasag.hu

magyarmezogazdasag.hu

Címke: növényi alapú alternatívák

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Ettől lesznek finomabbak és egészségesebbek a növényi alapú tejhelyettesítők

Tejháború: a növényi italok tönkreteszik a gazdákat?

Aquafaba, a tojáshelyettesítő melléktermék: a csicseriborsó lehet az új tojás?

Hamarosan vegánná teszik kedvenc édességünket

A fogyasztók tartanak a magasan-feldolgozott élelmiszerek egészségügyi kockázataitól

II. Lóbarát Fesztivál - mindent a lovazásról hiteles és szakszerű forrásból

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Kapcsolat

Agrárszaklapok

Menü