Címke: szőlő

Gazdaság

Tovább emelkedő árak és csökkenő forgalom a termőföldpiacon

Mérséklődött a termőföldforgalom 2025-ben, miközben a mező- és erdőgazdasági területek átlagára 4,5 százalékkal emelkedett. Egy hektár szántóért átlagosan 2,5 millió forintot kellett fizetni, az éves bérleti díj pedig meghaladta a 91 ezer forintot.

Élelmiszer

A könyv Az aszú-ról

A közelmúltban a Magyar Tudományos Akadémián bemutatott „Az aszú – A tokaji aszú múltja és jelene” című könyv hiánypótló mű, 17 fejezete az aszúval kapcsolatos fontos témaköröket dolgozza fel.

Növény

Szüret 2026: a kevesebb jobb?

A számtalan kihívás ellenére a gazdák bíznak az idei évjáratban. Többük szerint a kisebb termés koncentráltabb szőlőt eredményezett. Lehet, hogy sokat veszítünk a szőlőt mennyiségében, de a borok várhatóan jobbak lesznek

Növény

A csemegeszőlő-termesztéstől a mazsolakészítésig

A szőlő a világ egyik legjelentősebb gyümölcskultúrája, évezredek óta termesztik. Bár elsősorban a borkészítés jut róla eszünkbe, a világ szőlőtermésének jelentős részét friss fogyasztásra vagy aszalványként hasznosítják.

Technológia

Digitális sommelier segít eligazodni a borok között

A Colruyt Group online italplatformja mesterséges intelligenciával működő sommelier-t vezetett be. A Babette nevű rendszer a vásárló igényei alapján ajánl italokat a közel kétezer tételes kínálatból.

Növény

Új zárlati károsító jelent meg hazánkban

Gyönyörű neve ellenére nagy baj, hogy megjelent az EU-ban először Magyarországon a pöttyös lámpahordó-kabóca. A Nébih szakemberei azonosították a fajt, mely uniós zárlati károsítók közé tartozik. Mit is jelent ez pontosan?

Növény

Keleti csemegeszőlő-toplista

Sokat beszéltünk mostanában a növényvédelem kihívásairól, a klímaváltozás szeszélyeiről és a növekvő aszályról. Most azonban szeretnék egy kicsit a szívügyemről, a csemegeszőlő-fajtákról szólni.