Három napon át kizárólag a spárgáról fog szólni az élet a Cesena Fiera vásárközpont felújított csarnokaiban. Számos kerekasztal-beszélgetéssel, előadással és
Az időpontja elárulja, hogy kizárólag a szakmának szánják a nemzetközi találkozót, keddtől csütörtökig tart ugyanis a rendezvény. Kedden és szerdán, október 16-án és 17-én előadások sora várja a spárgabiznisz minden szegmensében érdekelt szakembereket, a csütörtökön pedig az üzemlátogatásnak szentelik.
A globális spárgakitekintés részeként többek között kínai és perui szakemberek vázolják hazájuk spárgatermesztési technológiáját és a helyi spárgabiznisz evolúcióját; majd Európára terelődik a szó, és az egyik kerekasztal-megbeszélésen a legújabb termesztéstechnológiai részleteket, a spárga öntözésének témakörtét, valamint a spárgatermesztés vonatkozásában igénybe vehető európai forrásokat járják körül a résztvevők. Részletesen beszámolnak a hazájukban alkalmazott módszerekről és piaci viszonyokról olyan nagy európai spárgatermesztő országok képviselői, mint Német- és Olaszország. A termesztésben alkalmazott mikroorganizmusokról pedig egy svájci és egy olasz szakembert is meghallgathatnak az érdeklődők.
Akit bővebben érdekelnek a spárganapok, itt olvashat többet.
