Hazai vetőburgonyás cégekkel beszélve kiderült, hogy ősszel a szokásos mennyiséget rendelték be a termelők, majd tavasszal az érdeklődés visszaesett. Mi ennek az oka? A pandémiának köszönhetően a vendéglátás Európában tetszhalott állapotba került, az éttermek nem rendeltek, így felesleg halmozódott fel.
Ugyanakkor az idei évet nemzetközi szinten nézve elgondolkodtató, hogy a hűvös tavasz nem kedvezett a vetőburgonya előállítóknak. Nehezen keltek a gumók, s ha utol is érik magukat, kétséges, hogy a szezon végére elegendő mennyiségű és a választéknak megfelelő vetőburgonyával állnak rendelkezésre a fajtatulajdonosok.
így könnyen megeshet, hogy a korai burgonya és a szabadföldi tételek összeérnek, s relatív dömping jelentkezik a piacon. Ezzel pedig azt a plusz bevételt bukják el, ami a koraiságból adódik.
Árérzékeny ágazatról van szó – szakmai körökben hiába sulykolják az ötéves átlagot -, a termelők könnyedén feladják, s váltanak általuk sikeresebbnek ítélt kultúrákra.
